Rolki waflowe krem

rolki waflowe Są świetnym przysmakiem, którego smak jest nam znane od dzieciństwa. Oprzeć się wyśmienite połączenie chrupiących wafli i delikatnego kremu jest po prostu niemożliwe.

Jeśli masz żelaza wafel, przygotować bułki opłatków nie będzie trudne. Ponadto, można kupić gotowe wykroje wafla. I wykorzystywanie ich do różnych kremów wypełniających, można za każdym razem, aby otrzymać nowy smak deseru. Podstawą ich wytwarzania mogą być normalne lub gotowano mleko skondensowane, białek jaj lub twaróg.

Wafer kanaliki wypełnione którykolwiek z kremów przygotowanych według receptur proponowane poniżej, aby mieć swój własny smaczne i apetyczne.

Krem krem wafla rolkach w domu

składniki:

świeże mleko - 1 l;
Jaja - 5 szt.;
Cukier - 275 g;
Cukier waniliowy - 15 g;
masło - 110 g;
mąka pszenna - 120 g;

przygotowanie

Aby przygotować budyń, będziemy potrzebować dwóch zbiorników. W jednym z nich wlać mleko, pozostawiając jedną szklankę, a druga próbuje się kierować kulki. Naczynie z mleka jest określana na ogień i ogrzewa do wrzenia. Przez jaj wlać cukier, wanilię i rozbić gęstą i gęstą pianę. Pod koniec procesu ubijania dodać mąkę i powoli wlać mleko w lewo.

Podgrzany mleka cienkim strumieniem wlać mieszaninę jaj i ciągłe zapobiegania gotować do grubości na małym ogniu. Następnie wyjąć pojemnik z kremem z płytki, należy dodać masło i mieszać do rozpuszczenia.

Ostudzić krem w temperaturze pokojowej i wypełnić je z wafla rolkach.

Wafel krem rolkach z mlekiem skondensowanym

składniki:

skondensowane gotowane - 220 g;
masło - 220 g;
wszelkie orzechy (opcjonalnie) - do smaku.

przygotowanie

Przygotować krem nie jest łatwe, ale bardzo proste. Zmiękczona mix z masłem i lekko karmelizowaną mikser mleko trzepaczki lub trzepaczki, aż będzie gładkie. Na życzenie można wymieszać z kremem z pokruszonych orzechów.

Mleko skondensowane, można przygotować samemu. W tym celu, w połowie litr mleka, 250 g cukru, a jedna czwarta łyżeczki sody kaustycznej. My go ogrzewa się do wrzenia i gotować przez kilka godzin na średnim ogniu, nie zapominając okresowo mieszając. Grubość i koloru gotowego sgushchenki ustawionym czasie wrzenia niż ma to już masa grubsze i ciemniejsze.

Białko krem Krem rolki waflowe

składniki:

białka - 4 szt.;
cukru - 210 g;
Oczyszczona woda - 125 ml.

przygotowanie

Puli lub kadź wlewa się oczyszczoną wodą i granulowano spadek cukru we śnie. Ogrzania się do wrzenia w umiarkowanej temperatury, mieszania i utrzymywano aż do „ciężkich” pęcherzyków. Białka i umieszczono w czystym, suchym pojemniku ubij aż grube i gęstej białej piany. Następnie, podczas dalszego trzepaczką, wlać do rzadkiego syropu cukrowego strumienia. białko gotowy krem krem powinien zachować dobrą formę i nie rozprzestrzenił.

Teraz trzeba tylko wypełnić je gotowe bułki wafla.

Skrzep krem rolki waflowe

składniki:

Skrzep - 220 g;
tłuszczowych krem - 220 ml;
cukru - 110 g;

orzechy - 100 g;
Cukier waniliowy (opcjonalny) - 10 g

przygotowanie

Aby przygotować przerwy twarogowej aż do uzyskania jednorodnej mieszalniku lub przepuszcza przez sito. Mieszać kremu z cukru i ewentualnie cukier waniliowym. Następnie ubij je otrzymać gęstą pianę za pomocą miksera, dodać przygotowaną skrzepu i ponownie ubij do uzyskania jednolitej masy. Put krem na jedną godzinę w lodówce.

Napełnić przygotowane twaróg krem rolki waflowe posypać krawędzi pokruszonych orzechów włoskich.