Przepis TAT patelni

belyashi bardzo lubi dzieci i dorosłych. Je kupić w sklepach nie zawsze są bezpieczne dla zdrowia, więc radzimy gotować je w domu. Jest to również bardzo proste i bardzo smaczne. Więc przyjrzyjmy się, jak usmażyć w domu pan belyashi.

Przepis TAT patelni

składniki:

Na ciasto:

Jaj - 2 szt;.
Jogurt - 1 łyżka,.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
. Sól spożywczy - 1 łyżeczka;
mąka pszenna - 3 łyżki,.
olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

mielona wołowina - 300 g;
cebula - 3 sztuki;.
przyprawy;
śmietana - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania bujnej TAT w pierwszej patelni, zróbmy test. Aby to zrobić, wlać do miski domowy jogurt, Wyrzucić małą sodową, mieszając delikatnie dać mieszaninę na 5 minut, a następnie dodać jaja, dodać cukier, sól i trochę warzyw odlewania masła. Wszystko, co dobrze wymieszać z łyżką, stopniowo awansować przesianej mąki wlać ciasto i zagnieść miękkie elastyczne, jest daleko w tyle za ręce. Teraz zawiń go w cienkiej plastikowej torebce, trochę mąki i usunąć pripylenny 30 minut w lodówce.

Tym razem, na razie niech gotować smaczne nadzienie. Mięsa mielonego dodać obrane i rozdrobnionej cebulę, słony, umieścić soczystość lub śmietana. Teraz, aby oderwać się od kawałka ciasta zwija się w wiązce i podzielić na porcje. Ręka rzeźbić małe tortille, rozłożyć farsz na nich i zaschipyvaem się krawędzie, pozostawiając centrum małego otworu.

Po tym, wziąć patelnię, wlać maslitse, umieścić na kuchence i ogrzewać go dokładnie. Dalsze zmniejszenie rozprzestrzeniania się ognia belyashi przygotowany otwór w dół, wylano więcej oleju do jego belyashi mięsa na patelni chodziło o środku ciasta. Przykryć garnek pokrywką i gotować na wolnym ogniu potrawę. Należy pamiętać, że jeśli rondel jest bardzo czerwoności, a następnie natychmiast belyashi Undermountain i mielonych pozostają wilgotne.

Po jednej stronie smażyć na złoty kolor, ostrożnie obracając je na drugą stronę i dać czerwienieją. Następnie zmiany gotowego belyashi mięsa z formy na papierowym ręczniku i usunąć nadmiar tłuszczu. Dobrze, że to wszystko, pyszne i bujne pasztety mięsne są gotowe! Rozprzestrzenianie się na talerzu, przykryć miskę na 5 minut, a następnie podawane do stołu!