Hamburgery bez jajek

W klasycznym przepis klopsiki zawsze dodaje się jajko. Czasami jednak z jakiegoś powodu ludzie nie używają tego produktu. Jednym z takich przypadków jest przygotowanie dania bezmięsne. Teraz pokażemy, jak gotować hamburgery bez jaj. Poniżej znajdziecie przepisy na co dzień i na chudego tabeli.

Marchew ciasta bez jajek

składniki:

marchew - 500 g;
Czarny chleb - 100 g;
moreli - 40 g;
koper - 30 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Morele moczy się w gorącej wodzie przez 10 minut i trzech czystej marchew na grubej tarce. Szlifujemy chleb - można to zrobić za pomocą blendera. Koper drobno kruszyć. Z moreli połączyć wodę i pokroić w kostkę. Połącz wszystkie składniki, dodaj do smaku pieprz i sól, wymieszać. Jeśli wybierzesz dużo soku, można dodać trochę panierka, do masy stały się grubsze. Tworząc placki i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

Przepis na ciastka rybne bez jajek

składniki:

Filety rybne - 500 g;
odświeżyć chleb - 400 g;
mleko - 100 ml;
Czosnek - 1 goździkowy;
koper;
sól, pieprz mielony;
olej roślinny.

przygotowanie

Najpierw przygotowuje się ciasto. Do tego dodać 300 g patyku w misce blendera i przekształcić żetonów. Mój filet rybny, obsushivayut i mielone. 100 g trzyma namoczone w 100 ml mleka i podlega chleba zmiękczona. Po tym, ścisnąć go i dodać do mielonego ryb. Oddano do niego posiekany koperek, przepuszcza przez prasę czosnkiem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać wszystko. Mokre ręce zatrudnić trochę mięso mielone i formularzy pasztecików.

Kruszyć je w bułce tartej i rozprowadzić na patelni z rozgrzanym oleju. Fry 3 minuty z jednej strony, a następnie delikatnie obracać się i smażyć kolejną minutę 3. Następnie, aby minimalny ogień, wlać około 50 ml wody, pokrywa szalce z pokrywą i doprowadzić ciasta rybnych bez jaj aż gotowane.

Kotleciki z kurczaka bez jajek

składniki:

rozdrabnianie - Chicken - 600 g;
cebula - 100 g;
ciepłe mleko - 150 ml;
bochenek - 2 kromki;
soli, przypraw - smak;
olej roślinny.

przygotowanie

Bochenek moczone w ciepłym mleku. Tak szybko, jak będzie to złagodzić, ścisnąć go i za pomocą blendera grind. Otrzymaną masę miesza się z mięsa mielonego. Istnieje również dodać posiekane cebula, sól, przyprawy do smaku i wymieszać. Mass potrzeby bardzo dobrze zagnieść, nawet niewielkie odepchni.

Moczy ręce w wodzie i zaczynają tworzyć pasztecików. Na patelni dobrą rozgrzewkę olej roślinny i smażyć placki z obu stron na złoty kolor. Dodać je w naczyniu wypełnić około 100 ml wrzącej wody, podlewano od góry oleju z miski, przykryć pokrywą i gotować przez 20 minut w zamkniętej pokrywie w małym ogniu. Kotlety mielone z kurczaka bez jajka są gotowe, mogą one doprowadzić do stołu!

Kotlety z soi bez jajek

składniki:

soja - 1 kielicha
Czosnek - 2 ząbki;
cebuli; - 2 szt.
mąki - 2 łyżki. łyżki;
olej roślinny;
sól, mielony pieprz.

przygotowanie

Soi moczy się w ciągu nocy w zimnej wodzie. Rano woda jest odprowadzana, umyć pod bieżącą wodą sojowy, napełnić świeżą wodą i umieścić ponownie zagotować. Ten proces trwa około 3 godzin. Gotowane soi omijając dwa razy przez szlifierki. Drobno pokrojone cebule, czosnek przepuszczany przez prasę, rozłożone warzywa do mielonego sojowego. Sól, pieprz, dodać mąkę i mieszać. Mokre ręce tworzą pasztecików i kruszyć je w mące. Smażyć w gorącym oleju również, najpierw na jednej stronie aż ostre, a następnie obrócić i smażyć pod wieczko zamknięte w niskiej temperaturze do miękkości.