Jak zrobić sos do kotletów?

Kotlety stają się smaczniejsze, bardziej miękkie i aromatyczne, gdyby umieścić w odpowiednim sos do nich! A jeśli jeszcze nie, na pewno skorzystać z naszych receptur. Poniżej pokażemy, jak zrobić pyszne, niesamowicie pachnący sos do kurczaka i ciastka rybne.

Smaczny sos pomidorowy do kotletów z kurczaka

składniki:

• Świeżych pomidorów; - 3 szt.
• marynowane pomidory - 2 szt.;
• marchew (średnie) - 1 pc,.
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• Cebula (główny) - 1 szt.;
• sól, cukier - szczypty;
• ziele angielskie - 4-5 szt;.
• Mieszaninę papryki - smak;
• suchego koper i pietruszki - 1 łyżeczka ;.
• liść laurowy - 2-3 szt;.
• olej słonecznikowy - 60 ml.

przygotowanie

Wysoka jednostronne patelnia z oleju roślinnego ogrzewa, a następnie rozprzestrzenia się w bardzo drobno posiekanej cebuli, która passeruem do miękkości. Teraz dodaj pokrojone na cienkie paski tutaj pieprzem i prawie natychmiast wprowadzić startą marchew. Wszystkie warzywa smażyć na średnim ogniu, aż zaczną się w złoto. Z puszki pomidorów usunąć szorstką skórę i zniszczyć ich mięso na patelni z warzywami smażone. I tu mamy świeże pomidory przed dodaniem ich do całkowitej masy losowo pokroić w kostkę. Trzymaj sos na tym samym ogniu do smażenia świeżych pomidorów. Po zmniejszają płomieni dodać złamane laurowy, ziele angielskie, groszku wprowadzić sól, cukier, pieprz pritrushivaem mieszaniny suchego koper i pietruszki. Wymieszać i gotować przez nasz sos jest nie mniej niż 15 minut, a następnie protushivaem hamburgery.

Sos ten idzie dobrze nie tylko z kotlety z kurczaka, ale z innego rodzaju mięsa.

Sos ze śmietaną przepis na ciastka ryb

składniki:

• cebula (średnie) - 2 jednostki;.
• marchew (średnie) - 1 pc,.
• domowej roboty śmietana - 180 ml;
• mleko - 100 ml;
• Oliwę z oliwek - 50 ml;
• masło - 40 g;.
• przyprawa do dań z ryb - 2 łyżeczki ;.
• sól „Extra” - do smaku.

przygotowanie

warzywa prażenia się oliwę z oliwek i passeruem to posiekane cebulę na małe kostki i drobno startego świeżej marchwi. Wnosimy je do stanu miękkiego, począwszy od złota, a następnie rozprzestrzenił się na patelni śmietaną, wlać mleko i dodać kawałek dobrego masła. Sos wymieszać i doprowadzić do stanu wrzenia. Teraz posypać przyprawy, sól do smaku indywidualnie i gotować dla naszego pyszny sos, pokryte w sumie 8 minut, a potem to samo w swoich gulasz ciastka rybne.

Wideo: Kotlety z podlivkoy.Gotovim szybkiego i smacznego domu.

Wideo: # 555 Home Cooking klopsiki z sosem w domu