Pulpety z ryżem - przepis

Pulpety z ryżem - oryginalnego wykonania receptury nam znane i znane od potraw dzieciństwa. Są one wykonane z wołowiny, ryb lub kurczaka z ryżem i przyprawami. Rozważmy z ty recepty na klopsiki z ryżem.

Klopsiki przepis ryby z ryżu

składniki:

Filety rybne - 300 g;
mąka - do chowu;
-1 szt jaj.;
Marchew - 1 szt.;
cebula - 1 szt;.
Fig - 30 g;
sos pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

przepis pulpety rybne Ryż jest dość łatwe do przygotowania. Marchew i cebulę w czyszczeniu i pocięto na paski. Filety umyć, obsushivayut a także rozrywać na kawałki kawałki. Przekręcić te składniki za pomocą maszynki do mielenia mięsa. Figura dokładnie przemyć i gotować do pół gotowane w lekko solonej wody. Potem wyrzucić go na durszlak i pozostawić do wszystkich ciekłego szkła. Po tym, dodać mielonego ryżu z ryb i jaj. Sól, pieprz masy i dokładnie wymieszać. Gotowego farszu mokre ręce tworząc małe kulki. Prowadzimy w nich w mące i smażyć trochę ze wszystkich stron na oleju roślinnym. sos pomidorowy i rozcieńczono wodą. Smażone krokiety wlać sos na patelni, przykryć pokrywką i gotować na słabym ogniu przez około 15-20 minut do miękkości.

Klopsiki receptury kurczaka ryżu

składniki:

mielonego kurczak - 500 g;
Ryż gotowany - 1,5 filiżanki;
Jaj - 2 szt;.
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
keczup - 3 łyżki. łyżki;
maniak - szczypta;
cukier - szczypta;
soli, przypraw - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Farsz umieścić w misce i wymieszać z gotowanego ryżu z góry. Osobno ubić jajka i dodać kaszę. Dokładnie wymieszać, połączyć z masą kurczaka i dodać przyprawy do smaku. Cebulę i marchew do czyszczenia i zniszczyć. Passiruem przygotowane warzywa w gorącym oleju na złoty kolor. Następnie wlać wodę i dodać keczup. Wlać szczyptę cukru i dokładnie wymieszać masy. Wnosimy sos do wrzenia, zmniejszyć ogień. Tworzą małe klopsiki z mielonego kurczaka i smażyć ze wszystkich stron na oleju roślinnym. Umieścić je w garnku, zalać sosem i gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut na średnim ogniu. Gotową półmisek i posypać ziołami razie potrzeby i służyć.

Receptura sne z ryżu

składniki:

Fig dlinozernisty - 250 g;
skórka z cytryny;
Wody - 3 L;
sól i pieprz - smak;
sok z cytryny - 2 łyżeczki ;.
Świeża mięta, koper;
Czosnek - 2 ząbki;
biały chleb - 2 kromki;
Jogurt - 0,5 V,.
mielona wołowina - 800 g;
cebula - 1 szt;.
ser "feta" - 100 g

przygotowanie

Weź głęboki patelni, wlać wodę i to gotowane podpalono. Tak szybko, jak się zagotuje, wlać ryż, posolić i gotować przez około 10 minut, aż gotowane zboża. Rys pochyla durszlak gotowy podać wodę do kanalizacji, a następnie przesuwamy go z powrotem do garnka, gdzie jest ciepło. Dodaj do skórkę z cytryny ryż, sok, drobno posiekanej mięty mięty, kopru, ząbek czosnku i trochę klopsiki ryżu receptury oliwa z oliwek. Sól, pieprz do smaku i jak wynika mieszankę.

W misce wymieszać poszczególne kromki białego chleba, wlać jogurt i dokładnie rozgnieść chleb. Dodać mięso mielone, posiekane cebule, pozostały czosnek, mięta, koper włoski, oraz sól i pieprz. Z uzyskanej masy formującej małe klopsiki okrągłe, o średnicy około 5 cm. W dużej patelni rozgrzać pozostały olej, rozłożone pasztecików i narybku wszystkich stron około 7 minut, obracając kulki mięso z łopatki. Podawać klopsiki z ryżem gotowe, posypać je z crumbled ser lub postrzępiony.