Puff z grzybami

Puff z grzybami - to nie tylko smaczne, ale również proste danie, które można zabrać ze sobą do pracy lub nauki, ale można jeść tylko w domu z herbatą.

Puff z kurczakiem, serem i pieczarkami

składniki:

• mleko - 250 ml;
• masła - 1 łyżka. łyżka;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• grzyby - 200 g;
• wędzone kurczak - 140 g;
• Ser - 85 g;
• . Włoski mieszaninę ziół - 1 łyżeczka;
• Sól do ciasta - 500 g;
• jajko.

przygotowanie

gotowanie biały sos: Mąka masła smażyć przez 2-3 minuty, a następnie wlać całe mleko i gotować mieszając, aż do grubości. Doprawić sos solą, pieprzem i mieszanki ziół.

Grzyby cięcia płyt i smażyć na złoty kolor, nie zapomnij, aby urozmaicić. Przez 5 minut, aż gotowane w rondlu umieścić kostki wędzonego kurczaka.

ciasto francuskie rozwałkować i pokroić kręgi z niego duże. W centrum każdego kręgu umieścić kurczaka z pieczarkami, garść startego sera i wypełnić cały biały sos. Zaschipyvaem oba brzegi kręgu i smaruje ubite jajko puff. Piec francuskie 25 minut w temperaturze 180 ° C.

Chrupki przepis z ziemniakami i grzybami

składniki:

• Ciasto francuskie - 1 opakowanie;
• Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
• grzyby - 200 g;
• olej roślinny;
• masło - 20 g;
• śwież - 1 wiązka;
• sera "Feta" - 150 g;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Grzyby pokroić w płytkach i smażyć na złoty kolor na oleju roślinnym.

Ziemniaki czyste i gotować do miękkości w osolonej wodzie. Mash z bulw masła gotowy do puree. Wymieszać puree z serem, ziołami i smażone grzyby.

Ciasto francuskie z rolki i pokroić na kwadraty. W środku każdego kwadratu umieścić łyżkę nadzienia ziemniaków, złożona krawędź testu torby. Puff smaruje pobity jajko tak, że po upieczeniu były pokryte apetyczny złoty kolor, a następnie umieścić je na patelni, uprzednio wysmarowanej.

Puff piec w 190 stopni na złoty kolor.

Video: sorbetów z grzybami i ziemniakami

Film: Przepis na ciasto francuskie z serem i pieczarkami