Gniazdo z grzybami

Gniazda są różne. Najprostszym sposobem, aby ugotować makaron. Ziemniaków i mięsa trzeba majstrować nieco dłużej. Ale co wybrać przepis, to danie daje nie tylko smak, ale także ze względu na nietypowy wygląd!

Potato „gniazda” z kurczakiem i pieczarkami

składniki:

ziemniaków; - 5 sztuk.
jajko - 1 szt;.
Masło - 0,5 v. łyżki;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
bułka tarta - 100 g;
Sól. - 1 łyżeczki.

Do napełniania:

Filety kurczaka - 200 g;
grzyby (świeże) - 100 g;
Cebula - 1 szt;.
Krem - 100 g;
Ser stałe - 100 g;
curry - 0,25 łyżeczki ;.
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki ugotować ziemniaki puree, dodać do niej masło, wymieszać i dać trochę chłodny. Do napełniania się pierwszy passeruem półkola przejrzystości pociętych cebulę, następnie spać niej pokruszonych płyt grzybów. Smażyć aż odparuje, cały wyciek cieczy. Następnie dodać śmietanę. Sól, pieprz. Zapiąć ciepło do niskiej i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut na innych smażyć na patelni na złoty pokroić na małe kawałki kurczaka. Nie zapomnij dodać sól i curry.

Puree próbuje się kierować jajko, dodać mąkę i zagnieść dokładnie. Podzielić ciasto „ziemniaki” 7 kul. Każdy walcowane panierka, spłaszczyć, dołącz formy „gniazda” i wysłać go na natłuszczonej blasze. W „gniazdach” leżą na kilka kawałków kurczaka, a na górze - grzyby. Umieścimy je w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po 20 minutach, GAT, posypać startym serem - i ponownie w piekarniku na złoty kolor.

gniazduje makaron z grzybami i serem

składniki:

Spaghetti gniazdo - 6 szt;.
grzyby (świeże) - 300 g;
Krem (o zawartości tłuszczu 10%) - 1 st;.
Cebula - 1 szt;.
marchew - 0,5 ps;.
ser twardy - 80 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

gniazd makaronu gotować we wrzącej osolonej wody, dokładnie połowę czasu określonego na opakowaniu. Następnie delikatnie zbierane i rozpowszechniane w głębokiej patelni lub pieczenia potrawy.

Do napełniania najpierw lekko smażyć cebulę rozdrobnionych. Następnie dodać starte na grubej marchewki trących, a kilka minut później - drobno pokrojone pieczarki. Sól, pieprz i smażyć aż gotowane. Posypać mąki, mieszanego i utrzymywanego w ciepło przez 1-2 minuty. Następnie cienkim strumieniem wlać śmietanę. Mamy rozgrzać, stale mieszając, zapobiegając śmietankę do wrzenia. farsz pieczarkowy leżał w gnieździe. My wypełnione na patelni 2 palców wrzącą wodą i umieścić w ciągu 20 minut w piekarniku wcześniej ogrzanym do 200 ° C. Następnie posypać tartym serem i ładnie topi je w piekarniku.

Gniazda mięso mielone z pieczarkami

składniki:

Filety kurczaka - 200 g;
pulpy wieprzowina - 200 g;
biały kok - 1 szt;.
mleko - Artykuł 0.3;.
jajko - 1 szt;.
ostryg - 200 g;
Cebula - 1 szt;.
Ser stałe - 100 g;
masła - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 1 goździkowy;
oregano (suchy) - 1 zaciskowy;
oliwę z oliwek - do smażenia;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mięso z cebuli, czosnku i moczone w mleku kok skręcie na rozdrabnianie. Próbuje się kierować jajko do niego. Sól, pieprz. Dobrze wyrobić, przykryć folią na wierzchu i pozostawić na godzinę w lodówce. Tymczasem smażone w oleju z oliwek słomy rozdrobnione grzyby. Prisalivaem trochę i dodać szczyptę oregano. Gniazda z kurczakiem i pieczarkami

Farsz podzielić na 6 części. Z których każdy tworzy raczej gruby placek i wysiano na natłuszczonej blasze. Ciasta zrobić wgłębienie, aby uzyskać coś w rodzaju „gniazdo” i leżał grzyby, a na górze - kawałek masła masla.Iz cięcia folii jedzenie i stos trzy razy, za sztywność, długie paski. Oni wrap na każdej „Gniazdo” obwodzie. Posypać tartym serem i wysłać go na pół godziny, aby piec w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni.