Zupa dyni z mięsa mielonego

Dyni i mięsa doskonale łączy w sobie smak, produkty te mogą być dość harmonijnie uzupełniają się wzajemnie w różnych potraw. O korzyści żywieniowe różnych rodzajów mięsa znanych, jak w dyni zawiera także niezwykle cennych substancji, które nie występują w innych owoców. Dynia - bogate źródło karotenoidów, witamin i różnych użytecznych związków, zwłaszcza potasu. Regularne spożywanie dyni pomaga oczyścić organizm ludzki przed szkodliwym pasożytniczej mikrofauny, poprawia funkcjonowanie wszystkich systemów i zwiększa potencję.

Powiedz nam, jak gotować zupę z dyni z mięsa mielonego. Takie jedzenie, smaczne i nie ciężkie, dobrze wchłaniany przez organizm, a nie drugi kurs jest wymagane na obiad (który jest opłacalna w każdym tego słowa znaczeniu).

Najbardziej smaczne i pachnące dynia, oczywiście odmian Muscat, ale wielu innych, są dobre. Mięso mielone, wybrać to, co chcesz, tak długo, jak był z dobrego świeżego mięsa i nie jest zbyt tłuste.

zupa dyni z mielonego mięsa, pora i chilli w doniczkach porcji

Na 1 porcję.

składniki:

dynia ciałem - około 100-120 g;
Rozdrobnione mięso średnich i dużych porach (mogą być mieszane, na przykład, wołowina i owca) - około 150 g;
mało naturalne masło ghee;
por - 3-8 kropek białej części i tej samej ilości zielone;
Papryka słodka - 1 szt;.
Suche zmielone przyprawy (takie jak curry lub mieszaniny suneli);
Figura - 1 łyżka. łyżka;
Koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki ;.
Czosnek - 1 goździkowy;
ostry pieprz chilli;
lub kwaśnej śmietany;
świeże warzywa.

przygotowanie

Nieco passeruem w sklarowanego masła w kręgach patelnia białe części porów. Dodać mielone i przemyto ryżu passeruem razem zmieniać zabarwienie mięsa mielonego. Doprawić przyprawami.

W garnku kładziemy dynię, pokroić w kostkę lub kostek średnich. Umieścić górną część cebuli i saute ryżu mięsa z formy. Ułożyć paprykę, pokroić w paski. Zamknąć pokrywę garnka lub talerzyk i placek ciasta z pszenicy i umieścić w piecu nagrzanym piecu lub rosyjskim chłodzi się do 25-45 minut. Można gotować to zupa jest zwykle dużym garnku na kuchence-Makitra-Szweda (z wyjmowanymi kołach żeliwnych).

Ze śmietany lub mieszaniny śmietany i przygotowanie pomidorów, doprawić jego ostrym chili pieprz i czosnek ugięcia. Dodać posiekane zioła, w tym zielonej części porów.

Usuwanie garnki i serwowane do stołu, aby każdy mógł dodać odpowiednią ilość pomidorowo-śmietanowym smesi.Ochen obfitym zupy jest pyszne i zdrowe zakręty.

Drugi przykład wykonania dyni z mięsa mielonego

składniki:

pulpy dyni - 300 g;
mięso mielone (Świnia kurę, indyka lub wołowy) - około 300-400 g;
Cebula - 1 szt.;
brokuły - 200 g;
Młode fasolki szparagowej (mrożone półprodukt jest wygodny w użyciu) - około 200 g;
ryż - 3/2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
koncentrat pomidorowy - 2-4 sztuki. łyżki;
przyprawy;
Różne świeże zioła (pietruszka, bazylia, kolendry, etc.).

przygotowanie

Leżeliśmy w garnku średniej wielkości kawałki plasterki dyni i cebuli oczyszczonych. Napełnić wodą, gotowano przez 10 minut, dodać młodych fasola, brokuły i przemyto ryżu. Gotować przez 4-5 minut, w tym czasie tworzą klopsiki, kładą je do zupy i gotować wszystko przez kolejne 5-8 minut, z dodatkiem przypraw. Zupa ubrany z koncentratu pomidorowego, rzut cebuli. Autentyczne dać pod pokrywą 5-8 minut i wlewa do dań a la carte. Posypać posiekanymi ziołami i czosnkiem.

Struktura tej zupy można także papryki i kukurydzy w puszkach. Nie przeszkadzają, i ziemniaki, a następnie dyni zupa będzie bardziej zdrowe.