Krem z dyni

zupa dyniowa-Puree jest bardziej słodki i kremowy smak niż jemu podobnych potraw, więc został on tak umiłowany przez konsumentów na całym świecie. Jeśli istnieje blender do przygotowania danie nie ma kłopotów.

Puree przepis zupa z dyni

składniki:

Dynia - 1,5 kg;
Czosnek - 4 ząbki;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
masło - 20 g;
ziemniaków; - 2 szt.
por - 1 szt;
Rosół - 1 l;
Krem - 1 łyżka. łyżka;
szczypiorek;
soli, pieprz.

przygotowanie

Dynia mój, czysty z nasion i umieścić na blasze do pieczenia razem z ząbkami czosnku. Wlać wszystkie miski olejowej i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° przez 40 minut.

Biała część porów i pocięto na cienkie pierścienie pripuskayut trzonu masła 3-4 minut. Dodać do cebuli obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut. Teraz wlać zawartość kosza bulion z kurczaka, miesza się z dwóch filiżanek zimnej wody. Możemy doprowadzić ciecz do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i nadal gotować, aż ziemniaki, aż zmięknie.

Mięso pieczone puree z dyni, bić w blenderze wraz z czosnkiem. Osobno ubić ziemniaki i cebulę w bulionie i wymieszać oba składniki potraw. Rozgrzej zupa jarzynowa z dyni, ubrana ze śmietaną i posypać szczypiorkiem przed podaniem.

Pyszna zupa z dyni

składniki:

oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Cebula - 1 szt.;
por - 1 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
. Kminek - 1 łyżeczka;
ziemia gałka - 1/2 łyżeczki ;.
Dynia - 1 kg;
ziemniaki - 1 szt.;
Rosół - 1 l;
Krem - 125 ml.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać olej smażone niej pociętych cebuli z cienkiej pora. Po 2-3 minutach dodać do saute mielone czosnek, przyprawy i gotować razem przez kolejne 30 sekund. Umieścić w garnku pokrojone w kostkę ziemniaki, dynia i zalać wszystko bulionem. Wnosimy bulion do wrzenia i zmniejszyć płomień. Gotowanie zupy puree z dyni 30 minut, po czym powinny być chłodne i przebijania mieszalniku do uzyskania jednorodnej puree. Powrót zupę na piecu, wymieszać ze śmietaną i doprawić smak.

Meatless zupa z dyni

składniki:

dyni - 750 g;
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
tymianek - 2 oddziały;
Czosnek - 3 ząbki;
sól i pieprz - smak;
Koper - 1 cebuli;
warzywnego - 4 łyżki;.
Bazylia - 1 pęczek;
pestki dyni - 1/2 st.;
. Ocet jabłkowy - 1 łyżeczka;
oliwa z oliwek - 4-5 sztuki. łyżki.

przygotowanie

Piekarnik nagrzewa się do 210 stopni. nasiona dyni i oczyszczone z pokroić w kostkę, a następnie rozprzestrzenił się na tacy i pojone oliwę. Posypać kawałki dyni z solą i pieprzem i umieścić w piekarniku 30 minut.

Nasiona dyni w patelni smażyć przez 5 minut. Prażone nasiona umieścić w misce blendera z bazylii, Zupa puree z dyni Lean ocet i czosnek. Ubić składniki, tworząc gładką pastę.

Na patelni, smażyć posiekaną kopru do miękkości. Dodać koper do obranych dyni, bulionu warzyw i trochę wody, jeśli to konieczne. Niniejszym ciecz do wrzenia, zmniejszyć ogień i gaszenia wszystkie 10 minut. Pyuriruem warzywa w bulionie, sezon ze smakiem i powrocie na piec, gotować, aż gęsty. Podawać zupę z pastą bazylia, zioła i garść pestek dyni.

To danie jest bardzo nadaje się do żywności dla niemowląt. Dzieci zupa z dyni może być mniej intensywny smak, więc nie dodawać bazylia makaron, a sama zupa, ale dyni i kopru, pakowane gotowana marchew, aby uzyskać więcej słodyczy.