Zupa z dyni - przepis

zupa z dyni były jednymi z pierwszych zup pyurirovannyh, które zyskały popularność w naszych otwartych przestrzeniach. Od tego czasu minęło już sporo czasu i wyszło na jaw setki różnych przepisów na zupy z dyni u podstawy niektórych współczesnych odmian tego pierwszego kursu, postanowiliśmy rozmawiać.

Chude zupa z dyni

składniki:

• Olej roślinny - 15 ml;
• cebula biała - 55 g;
• ząbki czosnku - 2 szt.;
• imbiru - 6 g;
• ostryg - 240 g;
• bulion warzywny - 780 ml;
• kokosowy lub sojowy mleko - 440 ml;
• puree z dyni - 190 g;
• sok z limonki - 35 ml;
• Ramen makaron - 90 g;
• jedwabnych tofu - 380

przygotowanie

Umieścić brytfanny na średnim ogniu i rozgrzej olej w nim. W gorącym oleju, włożyć cebulę, czosnek, trochę mielonego imbiru i smaż wszystko przez 5 minut, stale mieszając. Po wyznaczonym czasie, dodać pokrojone boczniaki lub jakiekolwiek inne ulubione grzyby i dalej gotować przez kilka minut. Teraz pozostaje tylko wypełnić bazę dla mieszaniny zupy z mlekiem kokosowym, bulionu warzywnego, dynia puree, sok z limonki. W smaku można dodać do zupy ostro jak shriracha.

Po 3-4 minutach danie dopełniacza jedwab tofu kostki, gotowane makaron, wymieszać i służyć wszystkim.

Nawiasem mówiąc, to zupa z dyni mogą być wykonane w multivarka. Pierwszy smażyć podstawę do dań z wykorzystaniem plików „cookie”, a następnie wlać płyn i przełącznik trybu „zupa” przez 15 minut.

Zupa z dyni z krewetkami

składniki:

• Dyni (masa bez nasion) - 720 g;
• ząbek czosnku - 1 szt;.
• szalotka - 55 g;
• Startego imbiru - 3 g;
• bulion warzywny - 550 ml;
• sok pomarańczowy - 120 ml;
• krewetki - 380 g;
• masło - 10 g;
• Oliwę z oliwek - 15 ml.

przygotowanie

Przed ugotować zupę z dyni, weź mięso dyni i grubo posiekane prosto ze skórki. Posypać je z olejem, doprawić i rozłożone na blasze. Dynia muszą być pieczony w rozgrzanym piecu w 195 ° C do miękkości (około godziny). Z gotowe plastry dyni odciąć skórki i miąższ pyuriruem.

Passeruem startego imbiru, czosnku i szalotki, dodać dynię i wypełnić go z całej brzeczki. Teraz umieścić puree z dyni, wszystko dokładnie wymieszać, wlać sok z pomarańczy i gotować razem przez kolejne 6-7 minuty.

W międzyczasie można zarządzać smażyć obrane ze skorupy ogony krewetki w maśle. Włożyć krewetki do zupy i podawać.

zupa dyni z imbiru - Receptura

składniki:

• bulion warzywny - 1 l;
• imbiru - 20 g;
• Curry (proszek) - 5 g;
• ząbki czosnku - 2 szt.;
• dyni - 380 g;
• cebula biała - '75

przygotowanie

Piec dynia pulpy w piecu, po czym pyuriruem przy użyciu miksera. Podgrzania oleju w 15 ml rondla i passeruem niej starty imbir, cebuli i czosnku. Gdy mieszanina jest pozwolić aromat i kawałki cebuli stają się przezroczyste, a potem nadszedł czas, aby wypełnić cały bulion i dodać wcześniej przygotowany sos. Wymieszać wszystkie składniki razem i gotować zupę z dyni z imbirem 6-7 minut.

Zupa dyniowa z kurczaka - przepis

składniki:

• puree z dyni - 460 g;

• Ziarna kukurydzy - 85 g;
• Rosół - 2,5 l;
• Ziemniaki - 230 g;
• ostra papryka;
• Mąka - 15 g;
• Krem - 60 ml;
• kurczak - 180 g

przygotowanie

Na dnie kadzi put obranych ziemniaków i modułów ziaren kukurydzy, wlać niewielką ilość oleju, posypać mąkę i mieszać do cieczy powlekającej. Poniżej znajdują oddanie kawałków surowego kurczaka i trochę gorąco pieprz. Wypełnić zawartość frytkownicy i umieścić bulionu na małym ogniu, niech gotować z pół godziny, aby ziemniaki zmiękną, a mięso jest całkowicie ugotowane. Ponadto, jest mały, bo nie jest tylko uzupełnieniem naszej zupa z dyni z bitą śmietaną, kremem siebie i puree z dyni bezpośrednio.

Wideo: Jesień # bezdepressii | zupa z dyni - puree

Wideo: Zupa dyniowa. Receptura z Chef