Co ugotować zupę w bulionie mięsnym?

Jeśli masz nadmiar bulionu wołowego, upewnij się zamrozić na później. Mając pod ręką porcję bulionu w zamrażarce, można łatwo wzbogacić swoje sosy smakowe lub gulaszu lub użyj bulionu jako baza do zupy. Przeczytaj więcej o tym, co zupa może być gotowane w bulionie mięsnym, powiemy dalej.

zupa szparagowa z bulionu mięsnego dyni

składniki:

ostre naturalne kiełbasy 2 szt.;
Cebuli - 135 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Bulion - 720 ml;
Puszki ziarna - 330 g;
pomidorów w puszkach - 330 g;
Kukurydza - 55 g;
puree z dyni - 310 g;
mleko - 220 ml;
curry w proszku - 1 łyżka. łyżka;
mielony kminek - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Uwalnianie z naturalnych osłonek kiełbas, a wraz z ich Brown posiekanej cebuli. Gdy cebula stają się przezroczyste plastry, dodać do nich pyurirovannym czosnek, następnie wlać bulion. Pozostawić bulion dotrzeć do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, dodać przyprawy, mleko, pomidory (usunąć sok) i rośliny strączkowe. W finale wymieszać wszystkie puree z dyni. Zostaw zupę na piecu przez 15 minut, następnie wyjąć próbkę.

zupa grzyby w bulionu mięsnego

składniki:

masło - 15 g;
grzyby - 225 g;
rosół wołowy - 1,9 l;
Ziemniaki - 280 g;
Cebuli - 115 g;
gałązek tymianku - 3 sztuki;.
wołowina - 455

przygotowanie

Roztopić masło i podsmażyć kawałki wołowiny w nim, dopóki nie złapał złotą skórkę. Mięso, umieścić plasterki pieczarki i cebula pół pierścieni. Daj nadmiar wilgoci z grzybami paruje, a następnie powrócić do wołowiny na patelni i umieścić kostki ziemniaczane tyłu. Dodać tymianek i wlać cały bulion mięsny. Zostaw zupę w mięsie bulionu gotować około pół godziny, aż mięso i ziemniaki nie osiągnie pełnej gotowości, ale nie pozwól, zagotować.

zupa kalafior bulionu mięsnego

składniki:

por - 1 szt.;
Czosnek - 3 ząbki;
pomidory - 330 g;
marchew - 115 g;
Brokuły kwiatostan - 115 g;

kalafior różyczki - 145 g;
kilka z pietruszki;
Bulion - 1,2 l;
pielmieni - '90

przygotowanie

Start z bazy roślinnego, smażyć plasterki marchwi z pierścieniami pora i czosnku. Gdy warzywa są lekko zmiękczona, umieścić je kapustę kwiatostan i wlać bulion. Włożyć pokrojone pomidory i bulion niech przyjdzie do wrzenia. Mieszać ravioli i zostawić je na górę. Gotowa zupa doprawić do smaku.