Squash kawior na zimę „Mniam!”

Charakterystyczną cechą kawioru z, że bezpośrednio po przygotowaniu, i taki, który jest zamknięty w zimie, jest dodanie octu lub kwasu cytrynowego w kompozycji, lub ochrony wybuchu gwarantowane. A materiał jest całkowicie oddany do zamawiania tego doskonałe danie.

Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować dyni tarło w pokrywie zimy w tym artykule.

Najprostszy przepis na majonez squash kawioru

młody squash - 1 kg;
marchew - 125 g;
cebula - 125 g;
majonez - 75 ml;
Koncentrat pomidorowy - 75 ml;
zęby czosnku - 8-12 szt.;
Cukier - 35 g;
sól - 25 g;
chudego olej - 65 ml;
Ocet 9% - 35 ml;
szczypta czerwonej papryki.

przygotowanie

Na elementy mielące można używać w maszynce do mięsa, kombajn lub inne nowoczesne urządzenia, które najlepiej uszlachetnia produkty.

Cukinie wybrać młody, więc jaja będzie szczególnie delikatna. Muszą być starannie wypłukać i wysuszyć. Cięte ogony i posiekać. Osobno, posiekać cebulę i marchewkę.

Gotować w odpowiedniej wielkości garnku. Passero olej cebula. Następnie złożyć marchewki. Nieco później dodać cukinię. Gotować na bardzo małym ogniu, pokryte pokrywę pojemnika. Mieszać od czasu do czasu z łopatkami.

Gdy jaja osiągnąć pół gotowy, dodać mieszankę rozcieńczonego koncentratu pomidorowego, cukru, soli i pieprzu czerwonego spalania. Gdy masa zacznie ponownie zagotować, należy natychmiast wyłączyć ogień, wlać ocet z czosnkiem majonez i pyurirovanny. Dokładnie wymieszać jaja i rozprowadzane do sterylnych słoików, rolki i ich odbicia lustrzane. Okryć kocem wokół na dzień.

Pyszne kawior squash „Mniam” - przepis na zimę w multivarka

Miąższ kawioru multivarka różni się od zwykłej receptury, obecność dużej ilości przyprawy.

składniki:

młody squash - 765 g;
Cebuli - 265 g;
marchew - 335 g;
papryka (gęsty, mięsiste) - 75 g;
Koncentrat pomidorowy - 35 g;
chudego olej - 55 ml;
Czosnek - 3 zęby;

cukier, curry, kolendra, nakrętka Muscat - 5 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Po pierwsze, posiekać czosnek i cebulę i podsmaż je na oleju „pieczenia” trybie.

Choć słaby w misce Multivarki cebuli, w oddzielnym pojemniku trzeba wymieszać pastę pomidorową przygotowaną ze wszystkimi przyprawami i wysłać go do cebuli. Zgasić tej uroczo pachnący pikantne mieszaninę przez 5 minut i dodać do niego kruszone kostki wszystkie warzywa. Zamknij pokrywę urządzenia i zainstalować tryb „hartowanie” do 75 minut.