Cookies "Leningrad"

Miłośnicy pysznych wypieków nie może przejść obok tej oryginalnej receptury. „Leningrad” herbatniki - niezwykła kombinacja przepysznymi herbatnik, pokryta chrupiącą skórkę. Taka przyjemność i wielkie sklepy jak nie tylko dorosłych, ale także dzieci.

Receptura "Leningrad" Cookie

składniki:

• jajka - 3 szt;.
• cukru - 250 g;
• mąka - 250 g;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

W ten sposób białka oddziela się delikatnie z żółtek, pierwszy rzut i szczyptę mieszalnika sól piany w stałej grubości pianki. W osobnym naczyniu, połączyć żółtka z cukrem i dobrym wcierać stołu do rozpuszczenia wszystkich kryształów. Porcje Następnie dodać przesiane mąki i mieszać trzepaczką, aby uniknąć pojawiła wszelkie grudki. Teraz zarówno mieszanka jajka aż do uzyskania jednorodnej masy. Pieczenie pergamin został pokryty, rozłożone ciasto w rękaw cukierniczy i wycisnąć niewielką ciasteczko. Posypać je cukrem pudrem na wierzchu i pozostawić około 2 godzin do odstania. Piekarnik prawidłowo, możemy rozgrzać i wysłać go do patelni. Po około 10 minutach ciastka będą gotowe.

Ciasto "Leningrad" Cookie

składniki:

• cookie "Leningrad" - 200 g;
• śmietana chude - 500 ml;
• Cukier puder - 180 g;
• puszki w puszce - 5 pierścieni;
• czekolada mleczna - do dekoracji.

przygotowanie

W celu przygotowania kremu powietrza, kwaśna śmietana mieszalnika ubijania z cukrem pudrem w celu uzyskania miękkiej, puszystej masy. Od puszki seryjnej płynu ananas, cięcie części pierścienia, rozmieszczone na sicie i pozostawić do stosu nadmiar soku. Teraz bierzemy komfortową pieczenia zdejmowany i została pokryta folią. Zanurzyć każdy plik cookie w kolej przygotowany wcześniej śmietanę i równomiernie w postaci stara się wypełnić wszystkie puste przestrzenie. Następna warstwa pokrywa Cookie i krojone owoce płaszcz z niewielką ilością śmietany. Następnie ponownie ułożyć warstwę herbatników, a na nim - resztę kremu. Przykryć formę plenochkoj żywności i usunąć całą noc w lodówce. Jeśli nie mają tyle wolnego czasu, można umieścić smakołyk w zimnie przez zaledwie 4-5 godzin, ale to nie będzie tak nasączone i miękkie. Gotowe ciasto delikatnie uwalniając formę, usunąć folię, posypać tartym wszystkich stron z czekolady i dekoracji do gustu.