Rolka czekolada kokos

Połączenie czekolady i kokosa stał się klasyczny jeszcze przed znanego batonika. Powtórz to wiele spróbować w domu, ale ze względu na łagodny smak kokosa w jego samym ciele, w celu obliczenia odsetek jest czasami trudne. Więc nie ponosić konsekwencje niespełniających przepisów, proponujemy przygotować bułki naszych opcji.

Jak gotować czekoladowo-kokosowe bochenek bez pieczenia?

składniki:

• kokosowe - 1 łyżka;.
• tłusty krem ​​- 80 ml;
• Cukier puder - 40 g + 20 g;
• bułka maślana (Okruchy) - 1 st;.
• Kakao w proszku - 10 g;
• proszek do gorącej czekolady - 6 g

przygotowanie

Naszym pierwszym zadaniem - kokos zemleć na proszek, to wymaga pomocy potężnego blenderze i kilka minut czasu. Po miele kokosowe, wymieszać z cukrem pudrem, pół śmietany. część naszej kokosowy deser jest gotowy, pozostaje przygotować czekoladę.

Wymieszać Okruchy kruche ciastka z kakao i suchej mieszanki do przygotowywania gorącej czekolady, dodać pozostałe śmietany i 20 g sproszkowanego cukru. wyrabiać grube "ciasto" i położyć go na kartce jadalnego filmu. Toczą się warstwę czekolady, o grubości około jednego centymetra. Z drugiej arkusz folii jest zwijana kokosowego pół rolki do tej samej wielkości i grubości. Łączymy dwa arkusze naszego deseru razem i delikatnie wypierać pomagając dolną warstwę samego filmu. Zapasowy zwój kokosowego herbatnik czekoladowy w lodówce na 3 godziny i pocięto na plastry o grubości 2-2,5 cm przed karmieniem.

Czekolada kokos roll - przepis

składniki:

Do biszkoptu:

• masło - 45 g;
• Mąka - 45 g;
• Kakao w proszku - 34 g;
• kawa instant - 3 g;
• Jaja kurze (duże) - 4 szt.;
• Cukier - 121 g

Do kremu:

• masło - 90 g;
• orzech kokosowy - 1 1/2 v.;
• pekan; - 1 łyżka.
• tłuszczowych krem ​​- 250 ml;
• Cukru - 120 g;
• żółtka jaj - 3 kawałki.

przygotowanie

Po ustaleniu temperatury w piecu do 180 ° C, do rozpoczęcia gotowania ciasta. Trzepaczka stopione masło, cukier i jajka aż biały, przez 4 minuty. Osobno, połączyć mąkę z kakao i kawy, przesiać i dodać do jajek. Wyrobić ciasto i rozprowadzić go na blasze pokrytej pergaminie. Piec rolki podstawy 20 minut.

Podczas gdy ciasto chłodzi, przygotowanie śmietany, śmietanę, cukier i żółtka w rondlu na małym ogniu. Wymieszać śmietanę uzyskaną z kokosem, orzechami i plasterkami masła, rozprowadzać go do tworzenia gąbki i włącz się toczyć.

Wideo: Czekoladowy kokosowy rolka bez pieczenia

Wideo: Czekoladowy kokosowy rolka bez pieczenia