Ciasto „stos”

Ten spektakularny patrzeć i pyszne ciasto gotuje się bardzo łatwo. Ale jego główną zaletą jest to, że można użyć do przygotowania ciasta od gustu. To również może być przygotowany z nadzieniem owocowym i tuż pod krem. Dlatego za każdym razem, przygotowując się do nowego sposobu, będzie uzyskać całkowicie różne ciasta, które nie są gorsze od smaku siebie.

placek "stos drewna" choux ciasta

składniki:

• Woda - 1,5 V,.
• mąka - 1,5 V,.
• margaryny - 200 g;
• egg - 6 szt;.
• Krem - 500 g;
• Cukier - Artykuł 1.5;.
• Czekolada - 200g

przygotowanie

Ciasto parzone ciasto gotowane bardzo łatwo. Pula wrzenia wody w margarynie, następnie dodać mąkę bez usuwania z ciepła. Dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Zdjąć patelnię z ognia, lekko ostudzić. Dodaj jajka i ubij trzepaczką. Za pomocą specjalnej strzykawki lub gęstej opakowanie na miejscu położył pergamin do pieczenia paska ciasta. Piec laski, dopóki nie zostaną lekko rumiane. Do śmietany ubić dobrze z kremem miksera z cukrem. Dip patyki na przemian w kremie i rozłożone na kwadratowej półmisku jak prawdziwy sterty drewna. Jeśli krem ​​pozostaje, wlać go na wierzchu ciasta, posypać tartym kredytu czekolady.

Innym receptury ciasta "stos drewna"

składniki:

Na ciasto:

• Krem - 200 g;
• Jajka - 2 szt.;
• margaryny - 200 g;
• mąka - artykuł 3.5;.
• Sól - 0,5 łyżeczki ;.
• proszek do pieczenia - 2 łyżki. łyżka.

Do napełniania i śmietany:

• śmietana 30% - 600 g;
• Cukier - Artykuł 8. łyżki;
• Konserwy wiśnie, pestki.

przygotowanie

Margaryna, pokroić w drobną kostkę i pocierać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodać jajka ze śmietaną i zagnieść ciasto. Należy uzyskać miękkie. Weź go przez 2 godziny lodówce. Wiśnie, zdjąć z puszki i składają się durszlak stos soku. Podczas infuzji ciasta, dzieli się go na 15 równych części. Rolka każdy kawałek do prostokąta, którego krawędź jest szersze Umieścić wiśnie, toczą się w rurze i zamyka się na krawędzi. Pieczenie pokrywa specjalny papier i umieść go na szew rury w dół. Ogrzewania wstępnego pieca do 180 stopni, a piec przez około 20 minut, aż do rury nie stają rumiane. Gdy rury są gotowe, umieść je na papierowym ręczniku i pozostawić do ostygnięcia.

Mieszalnik krem ​​bicz cukru, aż do grubości pianki. W płaskim naczyniu leżał kanału piramidy w rzędach 5-4-3-2-1. Każda warstwa dobrego kremu smaru. Niech ciasto pozostawić na kilka godzin w lodówce do wchłonięcia.

przepis na ciasto "stos drewna" Ciasto choux z suszonych śliwek i suszonych moreli

składniki:

• woda - 1 st;.
• mąka - 1 łyżka,.
• Jaja - 5 szt.;
• margaryny - 250 g;
• Krem - 450 g;
• Cukier puder - 1 łyżka,.
• sól;
• śliwki - 100 g;
• moreli - 100 g;
• orzechy - 100 g

przygotowanie

W małym garnku zagotować wodę, dodać do margaryny i wymieszać. Gdy mieszanina zaczyna wrzeć, dodać Whisper sól, mąka i mieszać do uzyskania jednorodności piany. Następnie gotowania na małym ogniu, ciągle mieszając za pomocą szpatułki przez około 5 minut. Zdjąć patelnię z ognia i ostudzić. Ciepłe ciasto, dodać jajka po jednym na raz, ubijając miksera. Ciasto powinno mieć nie zbyt rzadka. Sbryznete Przykryć garnek wodą i specjalny papier do pieczenia. Gotowy przelew ciasto do worka ciasta. Na pieczenia gładkie pręty wycisnąć 15 cm długości. Ogrzewania wstępnego pieca do 200 stopni, a piec przez 15 minut pałeczek. Ready "dzienniki" cool. Chop orzechy i suszonych moreli i śliwek, pokrywa się z gorącą wodą i pozostawić na jakiś czas. Take care krem. W dużej misce wymieszać dobrze śmietanę z cukrem pudrem. Obecnie, morele i śliwki, trochę pat sucha i pokroić w paski. Zanurzyć jeden za jeden „kłody” w śmietanie i rozprzestrzeniania się na płaskim naczyniu na szczycie siebie w sterty drewna. Każda warstwa posypać morele, śliwki i orzechy. Gotowe ciasto choux ciasta, umieścić go na 3-4 godziny w lodówce.

Wideo: Bardzo smaczne ciasto Polennitsa. Czasu na gotowanie z dziećmi!

Wideo: Ciasto Polennitsa