Dietetyka - prawidłowe odżywianie

Co jest Nutrition?

Dietetyka - jest stosowana nauka oparta na zasadach prawidłowego odżywiania. Jest to praktyczny przejaw dietokulinariya, czyli - gotowania zgodnie z zasadami dietetyki. Zasadniczo, zasady żywienia w leczeniu ludzi, którzy już cierpią na szereg chorób (w tym otyłość), lub mające na celu schudnąć. Ale właściwego odżywiania i dietetyki - są synonimami, i nikt by twierdzić, że nasze codzienne pożywienie musi mieć rację, zwłaszcza gdy leczenie najważniejszym czynnikiem jest dieta.

Hipokrates jest nieaktualne, a medycyna chińska „koń”?

Nawet gdy Hipokrates uważał, że przyczyną wszelkich chorób - naruszenia mocy i sposobie leczenia polega na tym, że w różnych stadiach choroby, aby wybrać zrównoważoną dietę. Z biegiem czasu, koncepcja żywienia jako terapeutycznego żywienia rozproszona, a teraz w tym przypadku, możemy uruchomić do apteki antybiotyki. Istotnie, człowiek przyzwyczajony nie zwracać uwagę na jedzenie, jest o wiele łatwiej się stosowanie leku i „pozbyć się” choroby.

Z kolei pojęcie chińskich dietetyki nie jest nieaktualne, a do dnia dzisiejszego. Doktryna opiera się na fakcie, że organizm potrzebuje do dostarczenia właściwej żywności w odpowiedniej ilości. Wszystkie produkty są uważane za pięć elementów: woda, ogień, ziemia, metal i wiatrem. Ale te kategorie są od właściwości produktów: słodki, kwaśny, gorzki, gorąco, zimno. Chińska dieta nic nie jest szkodliwe i niepotrzebne, wystarczy ustalić, które kategorie produktów potrzebnych w danej chorobie, a także z tego, co jest konieczne, aby zrobić przerwę.

błąd zasilania

Nowoczesne dietetyka opiera się na fakcie, że ludzie powinni naprawić kilka błędów w diecie, a tym samym zostaną przywrócone ich waga i stan zdrowia. Nie będziemy udawać, że ludzie są często nieodpowiedzialne. Większość, przed wystąpieniem choroby, są zainteresowani tylko Nutrition do utraty wagi. I ta koncepcja zaliczamy wszystkie wyczerpującym diety, znajdujące się w różnych źródłach. Naukowcy udowodnili, że taka dieta tylko na chwilę dać efekt odchudzający, ponieważ organizm przeżywa strach zagłodzić na śmierć, przechodzi do trybu „gospodarka” poprzez spowolnienie metabolizmu. Prowadzi to do tego, że gdy wrócimy do normalnego spożycia kalorii, tłuszcz jest przechowywany szybciej - „w rezerwie”. Nie powinniśmy się oszukiwać wyniki wstępne. Musimy zrozumieć, że aby schudnąć lub pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej, które są szkodliwe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, może przekształcić tylko swoje życie.

Więc gra z wami na podstawy żywienia, które zapewne każdy słyszał, ale stosować się do tych jednostek postuluje:

Spożycie kalorii w nadmiarze naszych codziennych kosztów, prowadzi do nadwagi.
Szybko węglowodany (cukier, miód, wyroby cukiernicze, napowietrzona woda) narusza produkcję insuliny, w wyniku przetwarzania tłuszczów i zepsute.

Nadmiernych ilości cholesterolu (masło, zwierzęce produkty uboczne), a także tłuszcze zwierzęce. Muszą być zastąpione wielonienasycone (olej roślinny, tłustych ryb) i jednonienasycone kwasy tłuszczowe (z oliwek, olej z orzeszków ziemnych).
Naruszenie reżimu dnia. Musi być jednym i tym samym czasie, nie sprawiają, że ciało „głód”, a następnie puścić zbyt duże porcje. Nie jeść w nocy, i pamiętaj, aby zjeść śniadanie z czymś ciepłym.
Brak włókien prowadzi do zaburzeń perystaltyki jelit. W rezultacie otrzymujemy zaparcia. Jeść więcej surowych warzyw i owoców.
Przestrzeganie proporcje w codziennej diety: tłuszczów - 30% węglowodanów - 50% białka - 20%

Jeśli zastosujemy się do zasad odżywiania, to nie będzie konieczne wyczerpanie się fizycznie i psychicznie ścisłej diety. Tak, stracił 20 kg w ciągu tygodnia. Ale czy warto taki efekt chwilowego zdrowia?