Kwas fitynowy - korzyści i szkody

Po podjęciem decyzji o prawidłowe odżywianie, to będzie niemożliwe, aby oprzeć się dokładną analizę etykiety na obecność różnych suplementów żywieniowych. Na przykład, jeśli produkty mają E391a (kwas fitynowy), to jakie będą korzyści i szkody z ich stosowania, oraz czy nie kupić coś takiego? Tuż po prostu nie wyjdzie powiedzieć, więc będę musiał rozważyć problem z różnych punktów widzenia.

Korzyści i szkody kwasu fitynowego

Należy przez to rozumieć, że składnik ten jest wynikiem mad naukowca odległego laboratorium, i odnosi się do prezenty natury. Produkty zawierające kwas fitynowy, otaczają nas każdego dnia, głównie rośliny strączkowe i zboża. A raz w pełni wykluczyć tę pozycję z diety nie może, powinien wiedzieć, jak to wpływa na ciało.

Kwas fitynowy stała się przedmiotem badań jest stosunkowo niedawno, ale już teraz jest aktywnie wykorzystywana w produkcji leków, jak również procedur stosowanych w skórce. Jego zaletą dla ostatniego postępowania w zdolność do wyeliminowania delikatnie górną warstwę skóry bez głębokiego uszkodzenia prowadzące do podrażnienia. Ponadto, kwas ten stosowano jako suplement diety i klarowania wina. Jednak ostatnie prace naukowe powiedziano, że kwas fitynowy w żywności może przynieść nie tylko korzyści, ale szkody, tak długo, jak to zaleca się, aby nie używać go w wielu dodatków do żywności. Głównym zagrożeniem jest zdolność do wiązania substancji mineralnych, nie pozwalając im być wchłaniane w wyniku organizmie może wystąpić niedobór niezbędnych minerałów. Jednak badanie produktów zawierających kwas fitynowy, jeszcze się nie skończyła, więc mówić o stopniu negatywnego wpływu wcześniejszego elementu. W każdym razie, dzisiaj zaleca się zmniejszyć zużycie do minimum, gdy istnieją poważne choroby, dzieci poniżej 6 roku życia i kobiet w ciąży. Więc warto jest wiedzieć, który zawiera kwas fitynowy.

Większość z nich w sezamie i fasoli, ale ziemniaki i szpinak jest prawie tam. Również ten element jest w większości ziarna, orzechy i rośliny strączkowe. Ale jest dobra wiadomość - wpływ tej substancji można znacznie zmniejszyć lub całkowicie zneutralizowane. Oczywiście, w organizmie człowieka jest elementem przeciwdziałać kwasu - fitazy, ale jest bardzo mały, w związku z czym jest konieczne stosowanie czynności pomocnicze. Ta aplikacja jest naturalnym zaczyn podczas pieczenia, nasycania i kiełkowania ziarna zbóż w zakwaszonej wodzie lub mleku. Wydaje się, że nasi przodkowie odgadnąć o zawartości zbóż takich podstępnych substancji takich jak kwas fitynowy, ponieważ wielu starych receptur są oparte na tych samych zaleceń. Ponadto, niektóre badania sugerują, że zbilansowana dieta jest również w stanie pomóc organizmowi poradzić sobie ze skutkami tego komponentu tak, że panika o jego obecność nie jest konieczna w produktach.