Produkty sojowe - korzyści i szkody

Na pytanie, czy produkty sojowe są szkodliwe, dzisiaj jest bardzo ostry. Na półkach sklepowych pojawi się stopniowo mleko sojowe, ser sojowy, mięso sojowe. I to jest - tylko wierzchołek góry lodowej. W rzeczywistości, białko sojowe jest najdroższym rodzajem dlaczego jest ona wykorzystywana do produkcji kiełbas, półproduktów oraz szerokiej gamy produktów w celu zmniejszenia kosztów produkcji. W tym artykule dowiesz się, jakie są produkty sojowe - korzyści lub szkody?

Korzyści z produktów sojowych

Na pytanie, czy produkty sojowe są przydatne, może być rozpatrywana z różnych punktów widzenia. Na przykład, naukowcy odkryli, że pod względem wartości biologicznej białko, soja, która zawiera mniej przydatne niż serwatki lub białka jajek. Dlatego, jeśli zdecydujesz, że jest - jak zwykle produkty mleczne lub sojowe, wybór musi być jasno na korzyść tych pierwszych.

Jednak dla tych, którzy wyrzekli się wykorzystanie produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub ma nietolerancję białka zwierzęcego, soi - jest świetnym rozwiązaniem. Bez przyjmowanie pokarmów białkowych zakłócają naturalną przemianę materii, istnieją trudności z utrzymaniem masy mięśniowej, a także w celu zapobieżenia temu, warto wziąć białek roślinnych. I w tym przypadku, soja - to doskonały wybór.

Dziś, soja jest pozycjonowany jako doskonały produkt dla wegetarian. Zawiera on wiele przydatnych elementów - żelazo, potas, magnez i sód ponadto zawiera ona witaminy - B, D i E. Ten bogaty skład umożliwia wewnątrz i odmłodzenia organizmu oprzeć na rozwój nowotworu.

Uszkodzenia produktów sojowych

Pomimo faktu, że cała soja użyteczne w chwili obecnej, to jest ujęte w wykazie produktów w uprawie, która jest oficjalnie zatwierdzony wykorzystanie inżynierii genetycznej. Innymi słowy, soja może zawierać organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO), które są obecnie w pełni zrozumiały.

Ponadto regularne spożywanie soi, zapewnień naukowców, w stanie zaszkodzić organizmowi. Na przykład, na ryzyko i hormonów tarczycy - dlaczego dzieci i kobiety w ciąży jest przeciwwskazane soi. Ponadto, niekorzystnie wpływa na nerki, dlatego nie może być stosowany u osób z kamicą moczową. Wynika to z faktu, że soja jest zbyt bogaty w kwas szczawiowy, który służy jako bodziec do powstawania kamieni.

Ponadto, niektórzy ludzie mają reakcję na soję - nieżyt nosa, pokrzywka, biegunka, astma, zapalenie skóry, egzema, kolki, zapalenie spojówek.

Stąd wniosek - włączenie soi w diecie może być, ale nie nadużywać go.

Wideo: Sztucznie wyhodowana w laboratorium produkty.Vred lub wykorzystanie GMO

SZKODY USE TOFU tofu | Wideo Opinie tofu, tofu i korzyści Harms, szybkość tofu dziennie,