Burgery sojowe

Jeśli jesteś wegetarianinem lub stać post, nadal można sobie pozwolić na smaczne i obfite. Dziś powiemy kilka przepisów na burgery sojowe, które różnicują stół i nadaje się do każdej dekoracji.

kotlety sojowe mielone

składniki:

• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• cebula - 1 szt;.
• sucha soja rozdrabnianie - 200 g;
• błonnik pszenicy - 2 łyżki. łyżki;
• pomidory; - 2 szt.
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• Śwież - 1 wiązka;
• Płynny dym - 1 łyżka. łyżka;
• płatki owsiane - 100 g;
• bułka tarta - do smaku;
• mąki żytniej;
• zimna woda - 4 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

przygotowanie

Więc zobaczmy jak zrobić hamburgery sojowe. Aby to zrobić, należy farsz i błonnika, leżał w misce, wlać sos sojowy, Hodujemy wrzątkiem i domagać się około 30 minut. Przez ten czas, gotować do miękkości osobno Płatki owsiane oraz łączenie otrzymanego kaszy mięsa, dodawanie przypraw. Warzywa, czyszczenia, mycia, ciąć na kawałki umieszcza się w misce mieszalnika i ubij do gładkości. Następnie wlać przecier warzywny do farszu i wymieszać wszystko aż do uzyskania konsystencji gęstej owsianki. Teraz wlać mąkę i zagnieść miękkie ciasto.

Pan wstępne rozgrzanie i smaruje masłem. Następnie wziąć niewielką część mokrymi rękami nadzieniem, lepim pasztecików, zanurzyć je w bułce tartej i rozłożone na gorącym patelni z masłem roślinnym. Smażyć z każdej strony przez 5 minut i słabym ogniu. Opcjonalnie protushivaem gotowe klopsy sojowe bezmięsne w sosie pomidorowym lub pieczone w piekarniku z cebulą i kwaśną śmietaną.

Kotlety z soi

składniki:

• soja - 1 kg;
• przyprawa do kurczaka - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Soja odpowiednio uporządkowane, przemyto i moczy się przez około 15 godzin, w zwykłej zimnej wody. Następnie szlifowanie ich w zawiesinie wypełnić wodą w stosunku 1: 4 i umieścić na słabe ogniu. Doprowadzić do wrzenia, usuwania pianki wrzenia przez 10 minut, a następnie przesączono przez drobne sito. W ten sposób będziesz mieć mleko sojowe.

Owies przesunąć pozostałą masę w czystej cienkim ręcznikiem, wycisnąć, rozłożonych w małym naczyniu, przykryć i płyta górna, toczenie, pod presją. Następnie dodać przyprawy do smaku, do kierowania jajka lepkość i z otrzymanej masy rzeźbienie małych pasztecików. Następnie umieścić je na gorącej patelni i smażone na minimum 5 minut do ognia z każdej strony.

Video: burgery sojowe

Video: kotlety z soi z marchwi i cebuli

Video: burgery sojowe

Video: Przepisy z soi