Potrawy z szparagów

Szparagi - bardzo przydatny produkt, można powiedzieć, prawdziwy dar natury. Z nim można przygotować wiele różnych potraw. szparagi uratować cię, jeśli wiele warzyw już dość i chce czegoś nowego. Pozwól nam podzielić się z wami przepisy na pyszne dania ze szparagów.

Danie z zielonych szparagów

składniki:

• Ziemniaki - 1 kg;
• zamrożone zielone szparagi - 300 g;
• cebula szalotka - - 4 szt.

Na sos:

• Majonez - 0,5 V,.
• Krem - 0,5 st;.
• Ziarna gorczycy. - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki ;.
• ogórek kiszony - 1 szt;.
• koper.

przygotowanie

Ziemniaki czysty wrzenia, a następnie odprowadza się wodę i pozostawiono do ostygnięcia. Szparagi spadek w naczyniu z wrzącą wodą na dokładnie 1 minutę. Następnie, dobrze przemywa się zimną wodą i pocięte na kawałki. Teraz umieścić ziemniaki, cebulę szalotkę i szparagi - w głębokim pojemniku, zamknąć pokrywę i dać warzywa ostygnięcia. Tym razem gotować, aż sos. Aby to zrobić, wymieszać majonez, musztardę, śmietanę, sok z cytryny, posiekany ogórek kiszony i koper. Sałatka ziemniaczana z sosem ubrany przygotowanego i służyć. To jest to, danie z mrożonych szparagów jest gotowy!

Danie z białych szparagów

składniki:

• białych szparagów - 500 g;
• Zielonego groszku strąków - 200 g;
• Jaj - 2 szt;.
• zieleni.

Do napełniania:

• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• musztarda, sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Szparagi czyste cięcie dolną sztywną część łodygi cięte na kawałki o 5 cm, wygotować się we wrzącej wodzie. Następnie wyłączyć grzanie i pozostawić szparagi na patelni przez około 15 minut. W tym czasie gotujemy strąków zielonego groszku, że pozostają one chrupiące. Równolegle do tego, gotować jajka, czyste i pokroić plastry. Moi zioła, trzęsie i drobno posiekać. Teraz ubij osobno oliwę z sokiem z cytryny, dodać trochę wywaru ze szparagów, musztardą, solą i pieprzem. Wszystkie składniki z wyjątkiem jaj, możemy przenieść do miski, ubrana i dobrego miksu. Top ozdobić jajka sałatka plastry i podawać.

Danie szparagów w multivarka

składniki:

• Mięso - 200 g;
• szparagi - 400 g;
• cebula - 1 szt;.
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• imbir - do smaku;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mięso jest cięty w poprzek włókien na cienkie plasterki, leżał w misce, wlać sos sojowy i marynowane 15-20 minut. W tym czasie, rozdrabniania się na małe kawałki i szparagów blanshiruem go we wrzącej wodzie na 2 minuty, a następnie przemywa się zimną wodą. Shinkuem cebula półpierścieni. Skręcamy multivarku, wystawiać program "Bake". Smażyć cebulę, dodać pieprz i posiekany imbir. Następnie ułożyć mięso i gotować wszystko razem przez 5 minut. Po jakimś czasie, dodać szparagi, smażyć przez 3 minuty. To powinno być ostre, ale nie surowe. Doprawić do smaku solą naczyniu, wymieszać. Zamknij pokrywę na kilka minut, aby zejść.

Danie szparagów w języku koreańskim

składniki:

• soja szparagi - 250 g;
• marchew - 250 g;
• Ogórek - 2 szt;.
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 3 ząbki;
• ocet;
• cebula - 1 szt;.
• olej roślinny;

• czerwony pieprz - do smaku;
• koper, pietruszka, kolendra - opcjonalne.

przygotowanie

Teraz powiedzieć jak to zrobić Szparagi w języku koreańskim. Szparagi sojowe napełnić wodą i pozostawić na noc. Ogórek i marchew trzy osobno na tarce o koreańskiej marchewki, nie mieszają się. Marchew posypane odrobiną octu, odrobiną soli i pozostawić na 30 minut.

Zioła i czosnek zgnieciony, wlać sos sojowy i mieszać z innymi przyprawami i warzywami. Na patelni rozgrzać dobry olej roślinny, smażyć w nim, nie cięcia, cebulę, wyjąć go i dostać nasz olej zalać sałatkę. Przechowywać danie sojowym szparagi w lodówce przez okres dłuższy niż miesiąc.

Film: Przepis ze szparagów

Wideo: Zielone szparagi z sosem serowym