Co ugotować zupę szczaw siebie?

Szczaw powszechnie dostępne najbardziej gorącego okresu roku, ale jak zastosować wszystko to bogactwo w kuchni nie zna każdą gospodynię. Większość z przyzwyczajenia wykonany z pierwszych pól zielonych, podczas gdy inni są aktywnie szuka tego, co można gotować szczaw zupa siebie. Aby pomóc ostatni zebraliśmy mały wybór alternatywnych receptur.

Jak gotować farsz pie szczaw?

Jeśli wciąż zastanawiasz się, co może być gotowane Zupa szczawiowa dodatkowo przystanek na drugim najbardziej popularne danie tego zielono - szczawiowego ciasta.

składniki:

ciasta kruche;
masło - 35 g;
Cebuli - 165 g;
Suchego białego wina - 45 ml;
Mąka - 10 g;
szczaw pozostawia - 155 g;
Jajka - 2 szt.;
tłuszczowych krem - 210 ml;
ser twardy - 115 g

przygotowanie

Korzystanie stopione masło, podsmażyć cebulę pół-ringi, dodać szczaw, wlać wino i czekać, aż liście więdną. Dodać mąkę i wymieszać podstawę dla przyszłych oraz wypełnień.

Trzepaczka parę jajek i śmietany. Ciasto rozwałkować, wypełnić formularz i rozpowszechniać je szczawiowy farsz na wierzchu. Posypać cały ser i wlać mieszankę kremu. Piec w temperaturze 190 stopni 40 minut.

Jak gotować ciasta ze szczawiu?

Mamy więcej niż jeden raz, aby opisać receptur testu Pyrozhkov bo wybrać dowolny z nich do gustu, i rozpocząć gotowanie.

składniki:

ciasto drożdżowe - 440 g;
Szczaw - 330 g;
egg - 6 szt;.
zielone cebuli - belki.

przygotowanie

Przed gotować ciasta z szczawiu, szczaw, posiekać i wymieszać z zielonych cebuli. Zioła duszone na patelni przez około minutę, tak że jest to uregulowane. Ugotować jajka na twardo i pokroić, wymieszać z zielonym wypełnieniem.

Podzielić ciasto i pie sformuyte od każdego z nich. Piec lub smażyć placki aż gotowane.

Jak przygotować sałatkę z szczawiu?

Ta sałatka zebrał główne składniki wiosny: młody szparagi, koper włoski i bujna zieleń szczaw.

składniki:

Do sałatki:

zielone szparagi - 420 g;
Żarówka kopru;
garść liści rakietowych;
kilka szczawiu;
Apple - szt.;
tarty parmezan - '55

Do napełniania:

ocet jabłkowy - 25 ml;
Oliwę z oliwek - 45 ml;
Miód - 10 ml;
musztardy Dijon - 5 g;
sok z cytryny.

przygotowanie

Przed przygotować sałatkę szczawiu, zrobić prosty sos sałatkowy. Ubij wszystkie składniki z listy razem i zacząć sałatki.

Cięte strąki wstążki szparagi z „gospodyni”. Drobno posiekać cebulę i koper. Wymieszać wszystkie zioła z szczawiu, rukolą, cienko plastry jabłek i plastrami parmezanu. Sezon sałatki i Podawać natychmiast go.