Zupa ze szczawiu

Szczaw kiedyś uważana za chwast, ale ostatecznie kwaśny Zieloni zaczęły pojawiać się coraz więcej tabel. I mimo wszystko, i zapomniał o swojej smutnej przeszłości. Szczaw przygotować przekąski, ciasta, zupy i sałatki, ale najsmaczniejsze danie z tego wybitnego zielenie są uważane za zupę. Chodzi o zupach zdecydowaliśmy się mówić dzisiaj w szczegółach.

Przepis na zupę z zielonego szczawiu i jajkiem

Klasyczna zupa zmienność szczaw gotowany z jajkiem, ale uzupełniać danie może być również ryż gotowany i inne warzywa. Jeśli świeży szczaw pod ręką nie było - to nie ma znaczenia, należy użyć puszki na zielono.

składniki:

wołowina na kości - 700 g;
jajka - 4-5 szt.;
liść laurowy - 2 szt;.
Figura - 1 kilka;
ziemniaków; - 2 szt.
Cebula - 1 szt.;
Olej roślinny - do smażenia;
Puszki szczaw - 280 g;
sól i pieprz - smak;
zioła - do smaku.

przygotowanie

Wołowina wypełnienia 2 litrami zimnej wody i w ogniu. Poczekaj, aż woda się zagotuje. Następnie rzut liści laurowych, zmniejsza ogień i gotowania brzeczki pod pokrywą okresowego usuwania piany, 2 godz. Następnie, filtry i dodać do niego bulion i obrane ziemniaki w plasterkach i gotować aż o połowę. Dodać ryż i jęczmień czekać, aż zmięknie. Osobno podsmażyć posiekaną cebulę i dodać do zupy. Gdy zupa jest gotowa, r szczaw i pokrywy patelnię pokrywką.

Gotujemy gotowane jajka i ciężko się kruszyć. Zupy w puszkach szczawiu wlewa się do miski i posypać posiekanym jajkiem. Podawać gorące, posypane ziołami.

Przepis zupa z ryżem i szczawiu

Szybkie i bardzo dietichny zupa z szczaw i dziki ryż można wytwarzać w wodzie lub kurczaka bulion mięsny - to wszystko zależy od preferencji smakowych. Kompletna zupy gotowane jajko i garść krakersów.

składniki:

Gotowane dziki ryż - 1 łyżka,.
Rosół - 2 l;
Marchew - 1 szt.;
seler - 1 łodygi;
Cebula - 1 szt.;
olej roślinny;
młody szczaw - 1 pęczek;
jajka - 4-5 szt.;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Na patelni rozgrzać olej smażone niej posiekanej cebuli i marchwi i seler. Gdy warzywa dotrzeć aż połowę, możemy przenieść je do garnka z bulionem z kurczaka i gotować do miękkości. Teraz, w zupie, można dodać wcześniej ugotowany ryż dziki i upuść młody szczaw. Garnek zupy natychmiast zdjąć z ognia. Jaja ugotować w woreczku, przeciąć na pół i podawane w zupie płyta szczawiu.

Przepis szczawiu zupy z kurczęcia

Lekka zupa można wytwarzać z prawie wszystkich składników. Jeśli przebywał w lodówce kurczaka, szczawiu i minimalnego zestawu warzyw - głodnych, nie będzie zagwarantowane, dzięki na receptę po wymienionym.

składniki:

Bułgarski pieprz - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
Ziemniaki - 2-3 bulw;
szczaw - belki;
filety z kurczaka - 1 szt.;
Krem - 230 ml;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Z piersi kurczaka ugotować rosół, kurczak na to wypełnić zimną wodą i doprowadzić do wrzenia cieczy. Następne zmniejszyć ryzyko pożaru i gotowanie mięsa 25-30 minut okresowego usuwania piany utworzonej na powierzchni bulionu. Gotowy filtr rosół, kurczak jest w podziale na włóknach. Zwraca bulionu do płytki i umieścić w pociętych papryki, cebuli i ziemniaków.

Gotować wszystko razem aż warzywa przetargowej. Gdy warzywa są gotowe, kładziemy na patelni z piersi kurczaka, szczaw i zdjąć naczynie z ognia. Wlewamy zupę w blenderze i dodać śmietanę. Bić, aż będzie gładkie i naczynia podpalono. Uzupełniamy krem zupy i wlewa do płytek.