Zielona zupa ze szczawiu i jajkiem - przepis

Zielona zupa ze szczawiu i jaj receptury

W sezonie obfitości świeżych ziół i młodych warzyw gotowanie zielone recepty barszcz będzie bardzo pomocne. Oferujemy gotować jajka, wołowiny i powiedzieć, jak gotować posiłek bez mięsa.

Jak ugotować zupę z zielonego szczawiu i jajkiem - przepis

składniki:

Mostek wołowina lub żeberka - 460 g;
świeży szczaw - 220 g;
młode pędy czosnku - 2-3 szt;.
koncentrat pomidorowy, sos lub soku - 400 g lub 65,120;
Ziemniaki - 460 g;
Młodych buraków - 65 g;
marchewkami - 65 g;
bulwy cebuli - 95 g;
Oczyszczona woda - 2,8 l;
Olej słonecznikowy bez smaku - 45 ml;
pieprzu pachnące - 4 szt;.
liść laurowy - 2 szt;.
Duża sól jodowa;
piasek cukru - 1 szczypta lub do smaku;
średnie jajka - 3 szt.;
zielony gałązek pietruszka, koper - 0,5 belki.

przygotowanie

W celu wytworzenia zielonego barszcz w recepturze w naczyniu o objętości czterech litrów umieszczone przemytej i pokroić na plastry na porcje mięsa wołowego, wypełnić je czystą, przesączono i vodichkoj podpalono łagodnego wrzenia, usuwając obowiązkowe w temperaturze wrzenia piany. Ilość wody powinna być nieznacznie zmniejszona, jeśli jako danie pomidor oparte zostaną wykorzystane w soku pomidorowym.

Aż gotowane mięso wołowe, a do tego potrzebujemy pół do dwóch godzin, daj nam przygotować pozostałe składniki. My, czyste i pokroić w kostkę ziemniaków średniej wielkości, obrane buraki i młody paski shinkuem świeże marchewki jak najcieńsze i zwolnić żarówkę ze skórki i strzępić melenkimi kostki.

Przygotuj też natychmiast i zielenie. Szczaw eliminuje ogony i pokroić ostrym nożem średnich. Umyte shred zielone łodygi czosnku i gałązek pietruszki i koperku.

Gdy mięso będzie miękkie, kładąc mu ziemniaki, cebulę i smażyć na patelni z olejem słonecznikowym, dodać marchew i buraki, a także wysyłać w rondlu. Kiedy kawałki ziemniaków są miękkie, wlać do rondla soku pomidorowego lub położyć się makaronu lub sosu i mieszać. Na tym etapie w naczyniu dodać posiekany czosnek i szczaw, danie przyprawione solą, cukrem, dodać liście laurowe słodkiej papryki i groszku. Układanie gotowane zupy gotowane, obrane i pocięte pokrojone w kostkę kurzych jaj, przy czym zawartość miski czyrak ledwo widoczne pod chłodnicą zwrotną przez pięć minut, a następnie wyrzucić posiekaną pietruszkę i koper i wyłączenie pieca.

Przepis na barszcz ze szczawiu i jaj bez mięsa

składniki:

świeży szczaw - 220 g;
zielone pędy młodego czosnku (opcjonalnie);
Ziemniaki - 460 g;
marchew - 75 g;
bulwy cebuli - 95 g;
Oczyszczona woda lub bulion - 2,5 l;
Olej słonecznikowy bez smaku - 65 ml;
pieprzu pachnące - 4 szt;.
liść laurowy - 2 szt;.
Duża sól jodowa;
średnie jajka - 3 szt.;
zielony gałązek pietruszka, koper - 0,5 belki.

przygotowanie

Zielona zupa na receptury gotować bez mięsa. Można przyjąć jako podstawę pokarmu w obecności warzyw lub mięsa bulionu, ale w nieobecności zwykle się przefiltrowaną wodę. Nalania go do naczynia i ogrzewa się do wrzenia. Układanie pierwszej obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i zostawić garnek na jakiś czas na średnim ogniu na ledwo zauważalne wrzenia. W tym czasie możemy oczyścić marchewki jak ugotować zupę z szczawiu i jajkiem i cebuli, pocięte na średnich warzyw i passeruem w oleju słonecznikowym w naczyniu do smażenia do miękkości. Kiedy zmiany na patelnię z ziemniakami. Istnieje także ewentualnie wysłać rozdrobnionej zielonej łodygi czosnku, położyć umyte i pokrojone szczaw. Rzucać sól do smaku, liść laurowy, pieprz pachnące, i wprowadzenie na twardo, obrane i rozdrobnione średnich jaj. Daj Kushanov gotować przez około pięć minut, następnie dodać pokrojone warzywa i zdjąć z ognia.