Zupa szczaw mięsa

Schi szczaw mięsa - prosty zielone zupę, bulion przygotowywany na podstawie wołowiny / wieprzowego z dodatkiem różnych mięsa i pozostawia szczawiu. W związku z ostatnim naczyniu ma lekki orzeźwiający kwasowość, tak istotne w okresie letnim. Pokażemy Ci, jak gotować tradycyjne potrawy słowiańskiego z kilku różnych receptur.

Jak ugotować zupę ze szczawiu z mięsem?

składniki:

Cebuli - 135 g;
Bulion - 2,6 l;
marchew - 95 g;
gotowany kurczak - 115 g;
Jajka - 3 szt.;
szczaw - 3 łyżki,.
garści koperkiem i pietruszką.

przygotowanie

Preparat należy rozpocząć z marchwi cebuli i saute. Gdy warzywa są lekko rumiane i dotrzeć aż do połowy, umieścić je gotowane kurczaka i wlać bulionu. Gdy płyn dochodzi do wrzenia, zaczynają układać porcje szczawiu, a za nim - Zielonych. Zdjąć zupę z ognia i wymieszać gorący rosół z kilkoma jajku. Przykryć miskę z zupą pokrywką i pozostawić na 5 minut.

Schi szczaw mięsa może odbywać się w podobny wzór na multivarka: Pierwsze warzywa są palone razem na „pieczenia”, a po dodaniu bulionu może przełączyć się na „hartowanie” i dodać pozostałe składniki.

zupa szczaw mięsa - przepis

Często staje się podstawą do zupy wieprzowiny. Jeśli masz zamiar gotować silna bulion kawałki mięsa, a następnie w sposób uprzywilejowany do cięcia na kości, co daje maksymalną ilość bulionu.

składniki:

Woda - 3,3 l;
wieprzowina kości - 1,2 kg;
Ziemniaki - 740 g;
szczaw - 210 g;
Cebuli - 115 g;
Jajka - 2 szt.;
koper - '15

przygotowanie

Przed gotowaniem Zupa szczawiowa mięsa, umieścić wodę na ogniu i angażować wieprzowiny. Przemyć kawałki i umieścić je we wrzącej wodzie. Pozostawić około pół godziny, nie zapomnij usunąć hałas generowany na powierzchni. Po ustalonym czasie, umieszczono w bulionie ziemniaczanej grubo odcięta, jeśli jest to pożądane, dla substancji smakowej, może wyrzucić parą liści laurowych. Zostaw wszystko razem gotować jeszcze przez 15 minut, a równolegle zupa szczaw mięsa Cebulę posiekać i podsmażyć aż lekkiego zarumienienia. Zazharku dodać do bulionu.

Niektóre dodać do zupy gotowane jajka podczas służby, ale proponujemy, aby wlać surowe jajka w gorącym bulionem. To wystarczy, aby wlać w jajku do zupy, a następnie natychmiast wymieszać. Gdy jaja są zrobione, dodaj Zupa szczawiowa. Załaduj zielone części, dodając kilka nowych po stare uschnie. Zupa szczawiowa z mięsa i jaj będzie gotowy jak najszybciej cały szczaw zostaną dodane. Podawać zupę z kwaśną śmietaną.