Co gotować szczaw?

Pikantny kwasowość nieodłączne w stacji dokującej, dzięki czemu jest niezbędna do tworzenia wiele ciekawych i różnorodnych potraw. Dzisiaj mówimy wam, co można gotować szczaw i oferują kilka receptur z jego udziałem.

Jak ugotować zupę szczawiowa z jajkiem?

składniki:

• wołowe lub wieprzowe żeberka - 720 g;
• świeży szczaw - 225 g;
• Ziemniaki - 260 g;
• marchew - 135 g;
• cebula - 135 g;
• Oczyszczona woda - 2,4 l;
• rafinowany olej słonecznikowy lub z oliwek - 40 ml;
• ziela angielskiego - 4 grochu;
• laurowe - 2 szt;.
• sól jodowana i świeże zioła;
• śmietana;
• Jajka - 3 szt.

przygotowanie

Pierwotnie ustawiony gotować mięso. Wołowe lub wieprzowe żebra płukane, cięte na odcinki i pominięcie vodichku ogrzano do wrzenia. Zawartość barwnika patelnie ponownie wrzenia, usuwania pianki, a następnie zredukować cieplnej w szalce pokrywą zamykającą zbiornika i gotować zawartość jeden i pół godziny.

Teraz oczyść ziemniaki, pokrojone w kostkę warzywa i pominąć je w bulionie do mięsa. Również dodać sól, pieprz i liść laurowy. Po zagotowaniu gotować posiłek w ciągu dziesięciu minut. W tym czasie gotujemy jajka na twardo i wyraźnie, jak passeruem pan-rafinowany olej plasterkach zaliczek melenko pokrojone w kostkę cebulę i marchew laski. Szczaw, przemyto dokładnie i mielenia średnich.

Układanie smażone warzywa i szczaw na ziemniaki z mięsem, spróbuj smak naczynia i dodać trochę soli i pieprzu, jeśli to konieczne. Usuwamy garnek z pieca w ciągu kilku minut i dać kolejne dziesięć minut do zaparzenia.

Przy obsłudze, wlać zupę szczawiu w płytce, a każdy z nich umieścić jedno żebro pół jajko i łyżką śmietany. Również uzupełniać danie ze świeżymi ziołami.

Jak gotować ciasto ze szczawiu?

składniki:

• świeży szczaw - 220 g;
• Świeże jajka - 3 szt.;
• Cukru - 220 g;
• przesianej mąki - 170 g;
• koniak - 20 ml;
• cukier puder - do smaku.

przygotowanie

Przygotowuje ciasto jest niezwykle szybki, a wynik jest po prostu oszałamiające. Szczaw mycia dokładnie osuszone ręcznikiem na średnich i cięcia, wstępnie zwalniające pozostawia sztywne łodygi.

Jaj leczenia gęstą pianę za pomocą miksera podsypaya cukru i osiągnięcia tym samym rozpuszczenia wszystkich jego kryształów. Mamy teraz interweniować słodką masę jaj z przesianej mąki i brandy.

Przygotowany szczaw rozprzestrzenianiu się na dnie naczynia do pieczenia i wlać olej pojemnika arkusz ciasta. Pozostaje tylko czekać, aby zrobić ciasto w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni i ostudzić. Podczas korzystania kształt o średnicy 26 cm dla wyrobów piekarniczych muszą trzydzieści minut. Przed podaniem obrócić produktu z formy na płytę i pritrushivaem cukier puder.

Jak gotować friedge szczaw?

składniki:

• chłodzony przegotowanej wody - 2,4 l;
• świeży szczaw - 295 g;
• Ogórki - 295 g;
• Śmietana - 210 g;
• Jajka - 3 szt.;
• rzodkiewki - 95 g;
• zielone cebuli - 3-4 łodyg;
• Świeży koper - 1 mały pęczek;
• kwasu cytrynowego (opcjonalny) - smak;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Świeży szczaw można również przygotować niskokaloryczne, orzeźwiający i bardzo smaczne friedge niesamowite. Aby to zrobić, wystarczy ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę jaj średnich i przygotować prawidłowo i świeże warzywa i zioła. W tym szczawiu przemyto i tnie na małe wstępnie zwalniające, liście z łodygi. Szczypiorek i gałązki koperku i przepłukać i pokroić melenko. Shinkuem przemyto i kostkę ogórki i rzodkiewki. Umieszczenie wszystkich składników na patelni, ze śmietaną, dodać wody, doprowadzić do smaku danie soli i dodać do smaku trochę kwasu cytrynowego, jeśli to konieczne.

Wideo: szczaw zimę: wystarczy dodać wody!