Okara rolę w żywieniu sportowców

Innym ważnym produktem jest tzw Okara, co stanowi jednorodną mokrej masy, które nie mają wyraźnego smaku, ale różnych, wysokiej zawartości białka, a zatem jest często stosowany z powodzeniem w Sports Nutrition. Ten produkt można otrzymać tylko białko sojowe w fabryce, gdzie specjalne filtry przemysłowe (także w całej mleka sojowego służy jako surowiec) wykorzystywane do tego celu. Okara jest półprodukt, który służy jako podstawa do otrzymywania mięsa z soi (może być również oparty na odtłuszczonej mączki sojowej, które wykorzystują specjalne techniki nadać wygląd i konsystencję produktu: mięso, steki, klopsiki, etc.)

Okara - białko sojowe mielone

mielone sojowe (Okara i soi posiłek) - uzyskane dzięki zastosowaniu filtra wirowania do mleka sojowego - PRESS (SBM). Okara wygląda mokrej masy, bezwonny, światło - żółty, o wysokiej zawartości białka. Okara jest używana w japońskiej, chińskiej i koreańskiej tradycyjnej kuchni, jak również w przygotowaniu wegetariańskich i dietetycznych środków spożywczych.

Jak korzystać Okara?

Okara i dodano również do wyrobów piekarniczych i cukierniczych jako substytut jajek. W Chinach, produkt jest tradycyjnie stosowany zamiast dodatków mięsa do gotowania pierogów. Inną ważną różnicą jest ich wielkość: chińskie pierożki znacznie mniejsze rosyjskim, istnieją nawet tak zwane „perła pierogi”, którego wysokość nie więcej niż paznokciem.

Wideo: Genetyka i wzrost mięśni: mity i fakty! sportowcy opinia

Wideo: posiłki Denis Semenihin dla zbioru masy mięśniowej Chris Hemsvorda rola Thora