Owsianka - kalorie

Jeśli zapytać ludzi, co kojarzy płatki owsiane, opinie są podzielone mniej więcej równo - Anglia i szpitala. I rzeczywiście, owsianka - tradycyjny angielski, a raczej szkockie śniadanie, ale inny niż ten bałagan integralnym składnikiem wielu diet medycznych i jest tradycyjnie stosowany w żywieniu klinicznym. Ten ostatni jest ze względu na fakt, że płatki owsiane normalizuje narządów trawiennych, usuwa cholesterol i sole metali ciężkich, zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów osobą.

Owsiane - białka, tłuszcze, węglowodany

Podobnie jak wielu ziaren, owies zawiera dużo węglowodanów - 64% wagowych. Jednak - to węglowodany złożone, które nie powodują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, i odwrotnie, gdy rozstali się powoli przez długi czas dostarczyć organizmowi niezbędnej energii. Dlatego, kasza, gotowane z niego - cudowny śniadanie opcji.

Ponadto, białka surowego owsiane zawiera - około 18% masy produktu, tłuszcz - 11%, przy czym najbardziej - mono- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie kwasu oleinowego i kwasu linolowego).

Ponadto, płatki owsiane zawiera:

prawie wszystkie witaminy z grupy B - jeden z strefy wpływów - zapobieganie depresji, a jednak są one odpowiedzialne za zdrowie skóry, włosów i paznokci;
Witamina A - spowalnia proces starzenia się, ponieważ Trzeba budować nowe komórki;
Witamina E - przeciwutleniacz, który chroni organizm przed wolnymi rodnikami odpowiedzialnych za reprodukcji;
Witamina K - czynnik krzepnięcia krwi, z niedoborem tej witaminy może powodować krwawienie, zasinienie, krwawienie z dziąseł;
Witamina C - jest trochę w płatki owsiane, ponadto kwas askorbinowy To nie toleruje obróbkę cieplną, więc zawartość tej witaminy w płatki owsiane mogą być ignorowane;
makroelementy - potas, wapń, magnez i fosfor;
Pierwiastki śladowe - żelazo, mangan, miedź, selen i cynk.

Jednak zbyt wielu ludzi nie sprzyja to oczywiście użyteczny produkt. A chodzi o to, że po prostu nie wiem, jak je gotować.

Jak gotować owsiankę?

Jedna z wersji klasycznej „dzieckiem” Płatki owsiane wygląda następująco:

Kaszka z mlekiem

składniki:

płatki owsiane - 400 g;
wody - 750 ml;
mleko - 500 ml;
sól - 2 łyżeczki;
masło - 2 łyżki;
cukier - do smaku;
anyż, anyż, cynamon i proszek skórki z cytryny (pomarańczowy) - do smaku.

przygotowanie

Wypełnić płatki wody, gotować na małym ogniu, aż płatki następująco, nie gotować. Następnie, z pominięciem kleik przez sito metalu lub sito. Dodaj gorące mleko i gotować, aż lekko zgęstnieje owsianki (musi być ciecz, płyn). Dodać trochę cukru (prawie nie czuć), jak również każdy z przypraw i oliwy z powyższym.

Do przygotowania tej kaszy jest najlepsza płatki „Hercules”, to kalorii 100 kalorii.

Istnieją również dość oryginalna wersja „dorosłego” płatki owsiane:

Owsianka z podrobów

składniki:

owies ziarno - 200 g;
Fig - 200 g;
woda - 1 l;
wątroba wołowa - 100 g;
serce wołowe - 100 g;
wołowina płuc - 100 g;
Cebula - 1 cebuli;
masło - 50 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

Ryż i owies gotować kruchy bałagan. W tym celu, najpierw dodaje się wrzącą wodą przez 5 minut, owies - Fig. Przygotowując owsiankę, wywar z serca i płuc, mielone. Następnie trzeba posiekać cebulę i smażyć razem z wątrobą w maśle, drobno posiekać wszystko. Dodaj mielone gotowane serce i płuca, smażyć i mieszać owsiankę.

Kalorii w tym płatków owsianych jest taka sama jak w makaronu nautically - 260-300 kcal.

Ile kalorii płatki owsiane?

Pomimo bogatej kompozycji witamin i minerałów, kalorii owsiane bit - 340 kalorii surowego zadzie. owsiane Białka Węglowodany Tłuszcze Kaloryczny same płatki owsiane, zależy od sposobu jego przygotowania. Na przykład, tradycyjny uchwyt mleko owsiane w 100-110 (100 g) kcal, bardziej pokarmowego wykonania - w wodzie, a nawet mniej - około 85 kcal. Jeśli gotować owsiankę z miodem, jej ilość kalorii do 115-120 kcal.

Przytyje jeśli z płatków owsianych?

Ogólnie rzecz biorąc, można uzyskać lepsze, wykorzystując praktycznie każdy produkt i płatki owsiane - nie są wyjątkiem. Dla ludzi, którzy chcą schudnąć, musimy pamiętać, że owsianka jest bogata w węglowodany. Dlatego lepiej jest mieć w godzinach porannych.