Synteza glikogenu

Glikogen jest kompleks węglowodanów składa się z cząsteczek glukozy w ogniwa łańcucha.

syntezę glikogenu (glikogenezą) występuje w ciągu 1-2 godzin po spożyciu węglowodany. Najintensywniej przechodzi syntezę glikogenu w wątrobie. Ponadto syntetyzowane glikogenu w mięśniach szkieletowych.

Cząsteczka glikogen zawiera około miliona jednostek glukozy. Fakt ten sugeruje, że wytwarzanie glikogenu organizm zużywa znaczne ilości energii.

podział glikogenu

Rozpad glikogenu (glikogenoliza) prowadzi się w okresie między posiłkami. W tym czasie, wątroba rozkłada glikogen, który jest w niej z pewną prędkością, co pozwala organizmowi do utrzymania stężenia glukozy we krwi na stałym poziomie.

Biologiczna rola glikogenu

Glukoza jest głównym energii organizmu do wsparcia materialnego z jego głównych funkcji. Wątroba przechowuje glukozy w glikogen zamiast na własny użytek, ale w celu zapewnienia dopływu glukozy do innych tkanek - głównie krwinek czerwonych i mózgu.

Jak wspomniano powyżej, komórki mięśniowe, jak komórki wątroby, jest również w stanie przemiany glukozy w glikogen. Jednak zawarte glikogenu w mięśniach, spędził tylko na pracy mięśni. Innymi słowy, to pozostaje źródłem glukozy, glikogenu w mięśniach tylko na komórki, natomiast glikogenu przechowywane w wątrobie, po przetworzeniu na glukozę jest przeznaczana na żywność całego organizmu, a co najważniejsze - w celu utrzymania pożądanego stężenia glukozy we krwi.

Synteza i rozkład glikogenu

synteza glikogenu i rozkład są regulowane przez układ nerwowy i hormony. To jest - dwa oddzielne procesy zachodzące w różnych sposobów. Jak już wspomniano, podstawową rolą glikogenu - regulacja poziomu glukozy we krwi, jak również utworzenie rezerwy glukozy, która jest niezbędna do intensywnej pracy mięśni.