Fruktoza lub cukier?

Być może ktoś, kto poważnie zobowiązała się dostosować swoje ciało i zdrowie wróciło do normy, wie, że węglowodany - wróg szczupła figura. Jednak to stwierdzenie nie zawsze jest to prawda, ponieważ węglowodany są węglowodany - są różne. Znajduje się w workach specjalistycznych działów słodzikami, wielu uważa, że ​​bardziej przydatne: fruktozy lub cukru.

Fruktoza i glukoza cukier

Raz w organizmie, cukier jest podzielony na dwa rodzaje cukrów prostych: glukozy i fruktozy, a następnie każdy z nich jest wysyłana na jego drodze. Zużycie glukozy energii, niektóre z nich są przechowywane w wątrobie glikogenu i tylko pozostaje w rezerwie osadza się w postaci tłuszczu. Węglowodany również pobudza insuliny --anabolic hormon spowalnia trawienie i zwiększa zużycie energii. W rezultacie pojawia się uczucie pełności. Ale w przyszłości nie jest gwałtowny spadek stężenia tego hormonu, ale to nie jest najlepszy wpływ na zdrowie.

Fruktoza jest prawie taka sama jak zawartość kalorii cukru prostego, ale w przeciwieństwie do tych ostatnich bez innych węglowodanów w worku nie jest zawarte. W organizmie trawienia fruktozy inaczej niż glukoza. Jest udowodnione, że węglowodan osadza się głównie w postaci tłuszczu, a dopiero potem jest przeznaczana na energię. Można więc śmiało powiedzieć, że jego stosowanie prowadzi do wzrostu tkanki tłuszczowej, więc tym fruktozy zamiast cukru do utraty wagi - nie jest najlepszym rozwiązaniem.

Insulina i fruktoza

Chodzi o to, że fruktoza bardzo słabo stymuluje wydzielanie insuliny, w przeciwieństwie do glukozy. Dlatego wykorzystanie węglowodanów odchudzania prowadzi do niepożądanych skutków:

• nagromadzenie tłuszczu;
• zmniejszenie zużycia energii;
• pojawienie się uczucia głodu.

Zastąpienie cukru fruktozą odpowiedni dla osób z cukrzycą typu 2, którzy mają problemy z trzustki, jest to dla nich i produkować fruktozy w czystej postaci.

Cukier - źródłem pustych kalorii

Jeśli przed wyborem „fruktozy lub cukru”, to lepiej, aby dać pierwszeństwo cukru niż używać tylko fruktozę. Ale, ściśle mówiąc, cukier jest źródłem pustych kalorii, ponieważ nie zawierają witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Dlatego proste węglowodany uzyskać najlepsze z owoc.

Film: Na najważniejsze: cukru lub fruktozy

Film: cukier inwertowany: konwersja sacharozy w glukozę i fruktozę