Jak zrobić sok z moreli?

Sok morelowy jest jasne, bardzo smaczne i przydatne przypomnieniem ciepłych letnich dni, jeśli przygotować go do zimy. W dodatku, zawiera ona pewną ilość potasu, wapnia i żelaza, prowitaminy „A”, karoten i wielu innych użytecznych produktów, które mogą zastąpić wiele kompleksy witaminowe i leki.

Poniżej pokażemy, jak zrobić sok z moreli w domu i można zadbać o cenne rezerwy do wykorzystania w przyszłości napoju słonecznego.

Jak zrobić sok z moreli na zimę?

składniki:

• stoned moreli - 1 kg;
• Przefiltrowana woda - 850 ml;
• cukru - 250 g

przygotowanie

Dojrzałe mycia moreli horoshenechko i suche. Następnie wyodrębnić kości i umieścić je w pojemniku szkliwa. Wlać jednego kilograma obranych owoców sto mililitrów wody filtrowanej i postawić na ogniu. Ogrzewa się do wrzenia i utrzymuje się na umiarkowanym ogniu przez dziesięć do piętnastu minut. Tym bardziej miękki morele były, tym mniej czasu zajmie gotować.

Moreli rozciera się masę przez sito. Jesteśmy rzucanie skórki i rozgnieść dodać syrop cukrowy. Jego wytwarzania, 750 ml wody, wlać 250 g cukru i gotować przez trzy minuty.

Wnosimy sok do wrzenia, mieszając, gotować przez dziesięć minut i wlewa do czystego słoika. Pokrywamy je z pokrywkami i umieścić w misce z wrzątkiem. Wysterylizować słoiki półlitrowych przez piętnaście minut, a litr - dwadzieścia minut.

Gdy czas zakasać pokrywę i umieścić sok w czasie przechowywania.

Przepis na sok z moreli z pulpy w sokovarke

składniki:

• morele;
• cukier;
• wody.

przygotowanie

Na dnie patelni sokovarki Wlewamy wodę na jej pojemniku z rurą, która zbiera się sok. Umieść na wierzchu doniczki z otworami w nim i nałożyć wstępnie umyte i drylowane owoce morele. Wlać około stu gramów cukru w ​​celu poprawy oddzielenia soku. Dekoder pojemnik sokovarki i położyć na talerzu. Na rurze umieścić na wężu, które pomijają żadnych pojemnik na sok. Gdy woda wrze, zmniejsza ciepła do podłoża i utrzymuje przez kilka godzin.

Sok wycieka około godzinę po rozpoczęciu gotowania i nadal przez pewien czas po jego zakończeniu.

Zmontowane sok morelowy doprowadzić do wrzenia, gotować przez trzy minuty, wylano do sterylnych słoików i nici gotowano pokrywy. Umieścić słoiki soku pod ciepłym kocem do ostygnięcia.

Wideo: Sok morelowy (sok)

Wideo: Sok z moreli. Aromatyczny, nasycony i bardzo smaczne pić!