Dżem morelowy na zimę

fani tradycyjny apple jam latem tego roku może zmienić swojego ulubionego przedmiotu i wyśmienitą alternatywą dla oryginału - dżem morelowy, idealny na dodanie do ciasta i po prostu na rozprzestrzenianie tost olejem. Aby dowiedzieć się, jak gotować dżem morelowy Porozmawiamy w poniższych receptur.

dżem morelowy z wanilią w zimie

składniki:

moreli - 2,4 kg
Cukier - 2,6 kg;
strąki wanilii - 2 szt.

przygotowanie

Płukanie morele i suszone owoce, podzielić je na pół i usunąć pestki. Umieścić pulpy w pojemniku szkliwa i rozpocząć losowo przebić go widelcem. W przyszłości, to prosta procedura pozwoli morele przeznaczyć więcej soku, ale z faktu, że nie są spalone w trakcie gotowania i eliminuje konieczność dodawania wody. Wymieszać z połówki moreli na wierzchu cukrem, umieścić wanilii i pozostawić podstawę dla przyszłych zbiorów na całą noc. Następnego dnia, umieścić morele na średnim ogniu i gotować aż do pożądanego stopnia zagęszczenia, okresowo pozbycie pianki na powierzchni. Zagęszczony gorąco jam wylano do sterylnych słoików i rolki.

Morelowy dżem może być również wykonane w multivarka. Aby to zrobić, przygotowane owoce gotowane z cukrem w trybie „jam” automatycznie w określonym przedziale czasowym.

Dżem morelowy gęsty

składniki:

moreli - 1,9 kg;
Cukier - 275 g

przygotowanie

Grind morela flesh wszelkie dostępne środki: plasterek pyuriruyte lub miksera, na przykład. Otrzymaną masę wlać cukru i umieścić na małym ogniu. Kluczem jest tu potrawy, jak w tym dżemem przepis powinien dusić na patelni. Podczas gotowania, wagi moreli powinny być okresowo mieszać, a grubsza będzie stać, tym więcej pojawia się częściej trzeba pracować z łyżką. Po pół godziny jam można wlewać do sterylnych słoików i zwoju w górę.

Apple i dżem morelowy

składniki:

kwaśne jabłka - 980 g;
moreli - 620 g;
cukier - 740

przygotowanie

Samowolnie wyciąć jabłka i morele na plasterki i pokryć je z cukrem. Zostaw owoce w nocy do niech sok, a następnego dnia, należy umieścić pojemnik z przyszłością dżemem nad palnikiem spalania. Gotować zacięcie kilka godzin lub aż do osiągnięcia pożądanej grubości.