Sok z moreli

morela - smaczne i bardzo zdrowych owoców, zawiera szereg cennych substancji: barwników, witamin, składników mineralnych, potasu i związków żelaza, naturalne fruktozy. Stosować morele zwiększa hematopoezę i wątroby, a także pokarmowego, wydalniczo i sercowo-naczyniowy ludzkiego organizmu.

W sezonie można ugotować pyszny sok morelowy w domu - to z pewnością zadowoli zarówno dzieci jak i dorosłych.

Przepis na sok z moreli

przygotowanie

Umyte dojrzałe morele analizować na pół, usunąć resztki łodyg i nasion. Przy użyciu miksera lub zakończyć łączenie jednorodna. I wszystko może pić. Zastosowanie takiego niezaprzeczalnej soku morelowego, ciało moreli, ponieważ, między innymi, zawiera włókna roślinne i użyteczne. Nie będziemy psuć sok z cukrem, morela wystarczająco słodkie w sobie.

Moreli można podzielić, usunąć jąderka i kalcynuje w suchym patelni. Z soku morelowego - bardzo harmonijny. Dzieci oglądają ten proces i zaangażowanych w nią, będzie zachwycony.

Aby uzyskać sok z moreli bez miazgi (na przykład, trzeba jeden na koktajle) umieścić sito na misce i wlać sok do niej (trochę lepiej ostuzhennoy lub ekran powinien być metal). Delikatnie dać sok do drenażu przez łopatki. Jeśli chcesz większy stopień czystości - sok jest filtrowany przez filtr czystej gazy, złożone w kilka warstw.

Aby przygotować sok jabłkowo-morelowy, wymieszać sok jabłkowy z moreli w pożądanych proporcjach. Soki mogą być zarówno z miąższu i bez niej, już napięte. Po otrzymaniu świeżego soku jabłkowego, wystarczy dodać sok z cytryny, aby uniknąć zaciemnienie.

sok morelowy z pulpy lub nie, a także jabłka i sok z moreli, mogą być zwinięte na zimę, jednak korzyści z niego będzie mniejsza, ponieważ niektóre składniki odżywcze są niszczone przez obróbkę cieplną.

sok morelowy na zimę

składniki:

świeżych moreli lub jabłkowy, sok z pulpy moreli - 3 l;
sok z cytryny 1-2;
cukru (składnik opcjonalny) - około 3 łyżki. łyżki.

przygotowanie

Świeżo przygotowany sok (z lub bez pulpy) z sokiem z cytryny zagotować w czystym naczyniu szkliwa (można dodać cukier). Zmniejszenie temperatury i gotować, stale mieszając, przez 35 minut. Umieścić w sterylnych słoików i rolek sterylizowanych pokrywy. Przewrócenie słoiki i przykryć kocem aż do starego porządku.

W zimie, te wykroje, oczywiście, wszyscy będą zadowoleni i pomoże uniknąć niedoboru witaminy. Puszki przechowywać w suchym miejscu w temperaturze zera (na oszklonej werandzie lub na balkonie w magazynku).