Morela wino

Świeże dojrzałe morele uzyskano niezwykle smaczne i aromatyczne wino domowej roboty. Aby przygotować ten napój, musimy tylko owoce, wodę i cukier. Powiemy wam dzisiaj jak zrobić moreli wino w domu.

Przepis na wino moreli

składniki:

• moreli - 2,5 kg;
• woda - 9 L;
• Cukier - 3 kg.

przygotowanie

Morele są uporządkowane, przetrzeć wilgotną szmatką, zgnieść owoc na pół i wyjąć kości. Następnie owoce moczone w ciepłej przegotowanej wody i pozostawić na 5 dni. Następnie wycisnąć miąższ i dodać cukier. Włożyliśmy wszystkie fermentacji oraz wino codziennie, wymieszać z drewnianym kijem. Tydzień później, dokładnie filtrujemy pić kilka razy przez gazę lub użyć do tego bibułę filtracyjną. Morela wlać wino w szklanej butelce i pozostawić do dojrzewania przez około miesiąc.

Wino z dżemem morelowym w domu

składniki:

• dżem morelowy - 1,5 kg;
• Ciepła woda - 1,5 l;
• Cukier - 200 g;
• Rodzynki - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Dżemu morelowego rozprzestrzeniania na patelni, wlać wymaganą ilość wody, rzucać rodzynki i wlać połowę cukru. Dokładnie wymieszać wszystkie, mieszaninę reakcyjną wlać do słoików czystych trzech litrów, wypełniając je do połowy. Na szyi rozciągnąć rękawice gumowe, wykonaj jedną z palcami otwór i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na kilka tygodni. Kiedy rękawica dobrze wybuch, możemy filtrować pić przez gazę do czystego pojemnika i pozostawić do zaparzenia w ciemnym miejscu przez kolejne 3 miesiące. Wino jest następnie ostrożnie wylewa się przez rurkę do czystej butelki, że cała reszta lewej na dole starego pojemnika. Szczelnie zamknięto, a po kilku dniach cieszyć się cierpki, słodki i pachnący napój ze smakiem letnich owoców.

Wino z soku morelowego w domu

składniki:

• dojrzałe morele - 1 kg;
• Cukier - 600 g

przygotowanie

Morele są myte, obsushivayut, usunąć nasiona i rozgnieść miąższ dobre tolkushkoy i wycisnąć wszystkie soki. Następnie wypełnić wytłoczyn jest całkowicie wody i pozostawić je na jeden dzień. Następnie mieszaninę przesączono i połączyć z depresji sok z moreli. Dodać cukier, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na drinka. Gdy zatrzymuje się, ponownie wymieszać infuzji i opuszczenia przez kolejne 3 dni. Po tym czasie filtrujemy gotowym winie i wlać do butelki szklanej lub drewnianej beczce. Zamknąć pojemnik i zapomnieć o nim przez około sześć miesięcy. Po 6 miesiącach rozlania napoju owocowego na czystej butelki, zatyka i usunąć je na kolejne 3 miesiące w chłodnym miejscu.

Morela wino z cytryną

składniki:

• wrzącej wody - 5 l;
• moreli - 3 kg;
• cukru - 6 łyżki. łyżki;
• świeżych drożdży - 1 łyżka. łyżka;
• cytryna - 2 szt.

przygotowanie

Morele są uporządkowane, pokroić na pół i wyjąć pestkowych. Szalka zalać wodą, gotować i napełnić przygotowane morele. Następnie prasy otrzymał wiele prasy i pozostawić tak przez 4 dni, a następnie przesącza. Cytryny opłukać, oczyścić i wycisnąć sok z nich. Wymieszać z soku morelowego, dodać cukier, drożdże i umieścić mieszaninę umieszcza się w ciemnym miejscu w temperaturze nie wyższej niż 20 °. Podczas szybkiego zatrzymania procesu fermentacji, wszystko, wymieszać i pozostawić na kolejne 3 dni dla wszystkich osadów zrealizowany. Następnie filtrujemy starannie wykończone wino przez specjalny filtr, wlać napój w drewnianej beczce, przykryć i zostawić na pół roku. Po określonym czasie wylewania napoju do butelki, korek i usunąć w ciemnym i chłodnym miejscu przez kolejne 3 miesiące.

Film: Jak zrobić moreli wino.

Wideo: Wino domowe moreli. Wino domowej roboty moreli.