Królewski agrest dżem - przepis

Agrest od dawna uważany za „królewski” berry. Z niej można gotować wiele smacznych potraw, a powiemy Ci dzisiaj jak gotować wspaniałe agrest dżem.

Carskie agrest dżem

składniki:

agrest dojrzałe - 1 kg;
piasek cukru - 1,5 kg;
orzechy włoskie - do smaku;
Przegotowanej wody - 700 ml;
Cherry leaf - 12 szt.

przygotowanie

agrest dobrze przemywa się powtórzyć, drobnego pyłu, liści, oderwane odpady oraz każdy jagód wykonane starannie poprzeczne nacięcia. Potem kleszcze lub łyżka uzyskuje od każdego nasiona owoców i przemyto ponownie w zimnym vodichke jagód. Po tym, upuść go na durszlak i pozostawić do drenażu.

Tym razem do zagotowania wody i dodać cukru liści wiśni. W każdym jagód umieścić orzech. Po wszystkie kryształy rozpuszczają, a syrop dojdzie do wrzenia, zdjąć ją z ognia, wyjął liście i leżał agrest. Zastrzegamy około 5 godzin do zaparzenia, a następnie umieścić z powrotem gotować na słabym ogniu, i gotowane do pożądanej grubości. Następny rozłożony agrest dżem na czystych słoików i wieczek zwijać.

Przepis Królewski agrest dżem

składniki:

agrest czerwony - 1 kg;
piasek cukru - 1 kg;
orzeszki ziemne - do smaku;
wódka - 50 ml;
wiśnia pozostawia - 100 g;
Cytrynowy - 0,5 ps;.
waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Niech będą spawać smaczny dżem agrest. Jagody są myte, zerwana ogony i korzystania shpilechki starannie usunąć nasiona. Po tym re-myć jagody, możemy przesunąć w durszlak i pozostawić do drenażu. Ponadto, każda nadziewane z plasterkiem prażonymi orzechami i złożyć jagody do czystego słoika, pereslaivaya ich plasterki cytryny i wiśni liści.

Wlać zawartość puszki i pozostawić wrzącą wodą przez około 6 godzin. Woda jest następnie ostrożnie wylewa się do naczynia i gotować na nich syrop, Doprawić wanilii i wódki. Teraz w gorącym syropem spreadu na pierwszy tylko jagody, odkładając na bok wszelkie liści wiśni i plasterki cytryny. I po 10 minutach i dodać liście. Dżem gotować przez kolejne 3 minuty, aby agrest stała się przezroczysta. Spread zakończeniu delikatność banków. Cherry liści i kliny cytryny można również umieścić w banku od góry, są nasączone, jak syrop cukrowy i uzyskał bardzo smaczne.

Emerald dżem agrest

składniki:

agrest niedojrzałe owoce zielone - 1 kg;
wiśnia opuszcza;
cukier - do smaku.

przygotowanie

Owoce oczyścić z „ogonem”, z których każdy nacięcie i ostrożnie usuń ziarna, stosując na wygodę smaczny dżem agrest agrafka. W rezultacie, trzeba mieć dokładnie 1 kg obranych winogron. Dalsze agrest dokładnie umyte, na przemian liści wiśni, zimno wypełnić trochę wody i pozostawić na 6 godzin do zaparzenia. Cherry jagody liście dać wspaniały smak i siłę, a także przyczyniają się do zachowania nasycenia koloru zielonego.

Po tym, agrest wyrzucane na durszlak i pozostawić do drenażu. Ottsezhenny zagotowania wody, dodać syrop cukrowy i przywrócić do wrzenia, z ciągłym mieszaniem. Gotować przez 2-3 minut, następnie wyjąć z pieca, należy pominąć jagody i pozostawić do zaparzenia na 2-3 godziny. Po tym, agrest wrzenia przez 5-7 minuty, a następnie wyjąć z ciepła ponownie domagać 5:00. Powtórz tę procedurę kilka razy, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Przygotować jam daje podostyt, a następnie rozkłada się do suchego słoja, przykrywki pokrywa czyste i zatykanie.