Marynowany ser

Fakt, że przed posiłki są zwykle podawane jako aperitif małe porcje alkoholu wiedzieć, jeśli nie wszystkie, to wiele, ale istnienie przekąsek, które przyczyniają się do rozbudzenia apetytu, znany nie dla wszystkich. Jeden z tych rodzajów przekąsek, zdecydowaliśmy się poświęcić ten artykuł.

Przepis na marynowany ser

składniki:

oliwę z oliwek - 1/2 st;.
białego octu winnego - 1/2 st;.
ogórki papryka - 60 g;
świeżej pietruszki - 3 łyżki. łyżki;
szczypiorek - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 3 ząbki;
. Łyżeczka cukru 1;
Suszone bazylii - 3/4 łyżeczki ;.
sól, pieprz - 1/2 łyżeczki ;.
cheddar - 250 g;
serek - 250 g

przygotowanie

Słoik wlać oleju, ocet, dodając posiekanej zielonej papryki i przepuszczano przez prasę czosnku, bazylii cukru, wysuszono i solą i pieprzem. zamknij słoik i wstrząsa jego zawartość.

ser cheddar pokroić w kostkę. Podobnie, cięcie i twarogiem. Umieścić kostki sera na głęboki półmisek i polać marynatą nad nią gotowi. Przykryć folią i pozostawić sera do marynować przez 6 godzin lub na noc w lodówce.

Czech marynowany ser

składniki:

Camembert - 240 g;
olej oliwkowy;
czerwona cebula - 1 szt;.
Czosnek - 2-3 ząbki;
liść laurowy - 4 szt;.
papryka - 1 łyżka. łyżka;
ostra papryka - 1 szt;.
i aromatyczny pieprz - 1 łyżeczka ;.
Mieszaninę prowansalskich ziół -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Ser pocięte na 2 połówki wzdłuż. Obie połówki i posypać papryką i ułożone na talerzach powierzchniowych plasterki czosnek - 2-3 płyt do gotowania ser wystarczy. Jeśli to konieczne, ser można ciąć poprzecznie, aby pasowały do słoika.

Czerwona cebula pokroić w pierścienie. Analogicznie cięte i czerwonego pieprzu. Teraz, w losowej kolejności na spodzie banki ustanowione sera, liść laurowy, pieprz, resztki czosnku, cebuli, posypać wszelkie ziołami prowansalskimi i wlać olej. Zastrzegamy zamknięte słoiki w lodówce przez 1-2 tygodni, po którym napój domowej roboty piwo lub niezależnie od siebie.

Przepis na marynowany ser Adygei

składniki:

Ser Adyg - 300-400 g;
wytrawnego białego wina - 1/4 st;.
octu winnego - 2 łyżki. łyżki;

Bazylia - 1 pęczek;
szczypiorek - 1 belki;
oliwę z oliwek - 1/2 st;.
cukier - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

W misce mieszalniku umieścić drobno pociętych ziół i napełnić mieszanką wino, olej i ocet. Pokonać aż do uzyskania jednorodnej masy, a następnie przez jej cukru dopełniacza. Nie zapomnij o soli i pieprzu, powinny również zostać dodane do smaku.

ser Adygei w plasterkach, układane na dnie szkła i napełnić otrzymał marynatą. Zastrzegamy ser, obejmujące filmu w lodówce 4-6 godzin.