Pomidory w galarecie - przepis

Przepis pomidorów galaretka niezwykle oryginalna i należy odwołać się do wszystkich, którzy je wypróbować. To danie może być zawarta na świątecznym stole, albo zakasać do banków na zimę. Pozwól nam podzielić się z wami jak gotować pomidory w galarecie.

Marynowane pomidory w galarecie

składniki:

liść laurowy - 1 szt;.
cebula - 1 szt;.
pieprzu - 8 sztuk,.
świeżych pomidorów - 700 g;
Czosnek - 2 ząbki.

Do marynaty:

Przegotowanej wody - 3 L;
Żelatyna - 1,5 v. łyżki;
Cukier - 1 łyżka,.
sól - 0,5 V,.
Ocet 9% - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Tak więc, do wytwarzania smacznych pomidorów z cebuli galaretki odbioru żelatyny, wlać do miseczki, wlać małej ilości ciepłej wody i moczyć przez 30-40 minut. Tym razem dokładnie umyć pomidory dokładnie, pokroić na pół i pokroić zgrabnie umieścić przyczepu szypułki. Żarówki są czyste i shinkuem kręgi. Ząbki czosnku pozbyć suchą błonę i grubo posiekać nożem. Ponadto, puszki dolne sterylizowane rozprzestrzeniać okręgi cebula, czosnek, liść laurowy i pieprz. Szczelnie wypełnić puszki pomidorów, umieszczając je w postaci „łuski” wycięte. Teraz przechodzimy do marynaty: woda doprowadzić do wrzenia i rozpuszcza w nim cukru i soli, usuwanie ciepła z wlać ocet i dodać obrzęk żelatynę. Wszystko dobrze wymieszać i ostrożnie wlać pomidory marynaty. Pokrycie słoiki z pokrywkami i sterylizacji około 15 minut, a następnie zwinąć mocno. Dalsza ochrona przewrócić do góry nogami i pozostawić jako taki aż fajne. zachować cięcie pomidory Jelly w lodówce lub piwnicy.

Pomidorki w galarecie

składniki:

pomidory wiśniowy;
Żelatyna sucha - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
sól - 2 łyżki. łyżki;
liść laurowy - 1 szt;.
goździk - 5 sztuk,.
Ocet 9% - 3 łyżki. łyżki;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
zielonej cebuli i pietruszki - do smaku;
przyprawy.

przygotowanie

Żelatyna, wlać małej ilości ciepłej wody i moczyć przez 30-40 minut. Pomidory myte obsushivayut i delikatnie kłuć mecz, tak, że nie są popękane podczas sterylizacji. Teraz bierzemy pre-litrowe słoiki sterylizowane i rozprowadzić na dnie kilka gałązek pietruszki i cebuli zielony piór. Następnie wypełnić pomidory słoików i odstawić swój długi bok. Szalka spęcznionej żelatyny wlewa się 1 litr wody, rzut soli, cukru, dodano ocet i umieścić pomidorowy, liść laurowy, pomidory wiśniowego galaretki goździki, gorzka i słodka papryka. Jeśli masz pozytywne nastawienie do ostrych małe naczynia, dodać trochę chili pieprz do smaku. Zasadniczo, aby dostać smaczne, to nie jest możliwe, aby dodać wodę i sok pomidorowy, ale wtedy trzeba położyć większy żelatynę. Teraz stawiamy naszą marynatę na słabym ogniu, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Następnie napełnić marynatę banki, zakasać czapki i umieścić wysterylizowane. Aby to zrobić, bierzemy duży garnek, dno było pokryte ręcznikiem, wypełnić go gorącą wodą i ustawić z powrotem nasze banki. Kiedy zacznie wrzeć, gotować je przez 10 minut. Następnie ostrożnie wyciągnąć nasze słoiki z pomidorami, włączyć je do góry nogami i przykryć ciepłym kocem. Gdy pomidory w puszce galaretki cool, przechowywać je w piwnicy. Zewnętrznie te pomidory wyglądają jak zwykłe pomidory solone, ale jeśli przed podaniem, umieścić je w głębokim naczyniu, zalać marynatą i czyste przez jakiś czas w lodówce, a następnie natychmiast skręcić marynata do galaretki i masz oryginalną potrawę.