Gotowanie na zewnątrz

Zauważyłem, że kiedy gotujemy na zewnątrz, i możemy cieszyć się proces bardziej i smaczniejsze gotowane posiłki uzyskuje? Dobrze, że można przygotować w naturze, z wyjątkiem tak smażone kiełbasy na grilla? Okazuje się, że zakres przepisów na gotowanie na zewnątrz jest dość zróżnicowana, a to dania rybne i zupy, a nawet pilaw. Ale wszystko po kolei.

zupa przepis o charakterze

Jak inaczej gotować rybę w przyrodzie, jeśli nie zupa z nim nabyć? Smaczne i dużo kłopotów nie jest wymagane żadne ogórki i wiele godzin oczekiwania. Więc przygotować zupę na przyrodę.

składniki:

Ryby - 1 kg;
Wody - 3 L;
cebuli; - 2 szt.
ziemniaków; - 6 sztuk.
ryż (proso) - 2 łyżki. łyżki;
liść laurowy - 1 szt;.
pieprz czarny pieprz, sól i zioła do smaku.

przygotowanie

Ogień, wisiał czajnik nad nim. W puli wlać do wody i poczekać do wrzenia. Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i wysłać je do wrzącej wody, aby umieścić tę samą postać. Gdy ziemniaki są prawie gotowe, włożyć do garnka obrane i pokrojone w duże kawałki ryby. Łowić dodać laurowe, posiekaną cebulę, pieprz i sól. Gotować przez około 10 minut, aż ryba będzie gotowa. Zdjąć garnek z ognia, dodać pokrojone warzywa i dają napar kilka minut.

Pilaw w ogniu

Pilaw recepty domu dużo, ale w naturze, że będzie o wiele bardziej interesujące gotować. A ponieważ sam tam pilaw nie jest interesująca, ale dlatego, że wszystkie składniki są przeznaczone do desyatilitrovy kociołek.

składniki:

Mięso (jagnięciny, wieprzowiny, mięsa wołowego) - 2,5-3 kg;
cebuli - 2 kg;
Olej roślinny - 900 ml;
marchew - 2 kg;
ryż (długie ziarna) - 2 pakiet 900 g;
Woda - 3,6 l;
Czosnek - 4-5 szt;.
sól, pieprz czerwony i czarny, kminek do smaku.

przygotowanie

Zwisają kociołek nad silnym ogniu i wlać olej. Na gorąco do smarowania olej posiekane (nie w małe kawałki) mięsa. Fry, mieszając, do wody nie ma. Cebulę i smażyć dobrze mieszając od czasu do czasu. Następnie umieścić marchewki, pokrojone na cienkie paski. Gdy marchew zmięknie, doprawić solą i pieprzem, dodać kminek. Smażyć aż całkowicie ugotowane, a następnie dodać całą wodę. Ogień pod kotłem, aby zrozumieć i pozostawić kocioł z zamkniętą pokrywą na węglach przez 20-30 minut. Po otwarciu pokrywy może być wykonana pod Kazan silny ogień i doprowadzenie wody do wrzenia. Następnie spadła śpi na górze mięsa ryżu bez mieszania. Gdy woda jest prawie wszystko odparowuje, zatrzymany do ryżu obrane ząbki czosnku. Gdy cała woda znika i ryż jest gotowy, wyjąć z kociołka pożaru mu chłodny i życzymy sobie i znajomym, aby cieszyć się posiłkiem.

Zupa serowa na charakter

Nie wiesz co ugotować na zewnątrz? Postaraj się gotować „białe” zupy i smaczne i wcale nie zwykle.

składniki:

ziemniaki - 1 szt. za osobę;
ser topiony „Przyjaźń” - 2 szt. dla trzech osób;
Marchew - 1 szt.;
sól, pieprz i zioła do smaku.

przygotowanie

Pula zalać wodą, umieścić plasterki ziemniaków, marchwi, sól, pieprz i zawieszone nad ogniem. Podczas gdy ziemniak jest gotowane, strzępić sery topione - jest to wygodne, aby to zrobić, ręce ściskając się małe kawałki. Gdy ziemniaki są gotowe, dodać ser. Gotować aż ser nie wszystko wrzeć. W gotowej zupy dodać posiekane zioła i dać go parzyć przez pięć minut.

Ziemniaki, upieczone z bekonu

Wszystko dziecko próbował upiec kartofle w węglach, aw dorosłym życiu czasami ugotować na charakter tej bezpretensjonalnej naczynia. Ale dlaczego zatrzymać w jej rozwoju? Spróbuj stare dobre Pieczone ziemniaki z nowym projektem.

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
wędzonki - 300 gramów.

przygotowanie

Ziemniaki czyste i pozostawić w wodzie. Tłuszczu (dobrze jeśli nie będzie warstwa mięsa) pocięty na plasterki, nie może być mniejszy niż połowa ziemniaków. Cięcia folii na części tak, że każda z nich może owinąć ziemniaka kilka razy. Każdy ziemniaczana półtusze lekko przetrzeć solą między dwiema połówkami umieścić kawałek bekonu. Owinąć ziemniaki w folii. Ze spalania drewna ognia Usuń, eliminują żar i rozłożyć ziemniaki. Top wlać węgle nad ogniem i podziwiać ogień przez 30-40 minut. Po Demontaż przeciwpożarowej, ziemniaki wyciągnąć, poszerzyć i traktowana folia.