Wołowina z serem w piecu

Wiele gospodyń domowych myśleć, że tylko na tyle dobrze smażyć mięso, i to będzie smaczne i delikatne. Jednak gotować mięso - to sztuka, która wymaga specjalnych umiejętności i podejścia. Przesmażyć mięso, stracimy wszystkie swoje własności i oryginalny smak. Oto, na przykład, wołowina powinna być gotowane w piekarniku na dłużej niż godzinę. Pozwól nam podzielić się z wami ciekawe i smaczne gotowanie przepis wołowinę i ser pieczone w piekarniku.

Wołowina zapiekana z serem

składniki:

mięso wołowe - 500 g;
Ser - 150 g;
cebuli; - 2 szt.
Majonez - 250 ml;
liść laurowy - 1 szt;.
sól i pieprz - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Weź miąższ wołowiny i gotować w osolonej wodzie z listkami pieprzem i pieprzem. Następnie chłodzi się bulion wyciągnąć mięso i cięcia same obsushivayut porcjowany plastry. Nieco odpychać każdy kawałek i miejsce na natłuszczonej blasze.

Cebula oczyszczone z łuski i pokroić w pół pierścieni. Smażyć w naczyniu przez około 3 minuty. Sól i pieprz do smaku. Następnie bierzemy ser, najlepszy durum i pokroić w schludnych plasterki. Teraz, na każdym kawałku mięsa spread smażona cebula, kawałek sera i tłuszczu z wierzchu z majonezem. Umieścić w piecu do pieczenia, podgrzany do 180 ° C przez 10 minut, aż złote i rumiane.

Jako dodatek do wołowiny i sera są dobrze dostosowane świeże lub marynowane warzywa.

Wołowina z serem śmietaną

składniki:

mięso wołowe - 500 g;
Sery - 100 g-
Krem - 100 g;
sól i przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Mięso przetworzone i pokroić na małe kawałki. Poprawnie odpychają i smażone na patelni około 10 minut. Ser rub na grubej tarce, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Pieczenia danie smar z masłem, ułożyć kawałki wołowiny i wlać sos śmietany, wysłać je w piekarniku przez 15 minut. Bardzo smaczny i szybki posiłek jest gotowy!