Torbochki wołowina

Proponujemy Ci przygotować oryginalne potrawy mięsne, które nie zajmie dużo czasu i wysiłku. Torbochki wołowina dobrze dekoracji świątecznym stole i można łatwo urozmaicić codzienne menu.

Przepis torbochek wołowa z farszem warzywnym

składniki:

wołowina - 500 g

Do napełniania:

grzyby - 5 szt.;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
lukovitsa- szt. 1;
. Pomidorowy - 1 łyżeczka;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Wołowiny pokroić w cienkie plasterki, dobry odpychają kawałek dodać trochę soli i pieprzu. Na patelni Rozgrzewa roślinnego maslitse, rozłożone drobno posiekanej cebuli i smażyć do miękkości. Następnie dodać pokrojone kostkę paprykę i pieczarki. Smażyć wszystko razem na małym ogniu, stale mieszając, aż warzywa przetargowej. Po tym smażenia ubrany pomidorowy i dodać do smaku solą i pieprzem.

W środku każdego kawałka mięsa do smarowania roślinnego nadzieniem, gromadzą się w worku i związana na wierzchu nici. Torbochki przesunięcie mięso natłuszczonej miski i piec przez 40-45 minut w temperaturze 180 ° C.

Torbochki wołowina z kwaśną śmietaną i serem

składniki:

wołowina - 600 g

Do napełniania:

śmietana - 3 łyżki. łyżki;
Wysuszone pieczarki - 30 g;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt;.
- przyprawy do smaku;
szczypiorek;
Sery - '30

przygotowanie

Mięso przemywa się i tnie się na cienkie plastry o grubości około 5 mm. Cieńsze plastry są uzyskiwane, smaczniejsze wynik będzie gotowe worki. Po tym, wołowina gruntownie odeprzeć, dodać trochę soli do smaku, pieprz i odstawić do odpoczynku.

Teraz do przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, wykonaj suszone grzyby, napełnić wodą i gotować do miękkości. Następnie pokroić w cienkie plasterki. Bow oczyszczone z łuski i drobno shinkuem passiruem z grzybami w patelni z olejem roślinnym. Po 5 minutach dodać do smażenia melenko śmietany i posiekanej zielonej cebuli. Zmniejszamy ogień i dręczony wszystko razem przez kolejne 5 minut, a następnie przystąpić do tworzenia naszej Torb.

Cienkiej rozprzestrzeniania sieczki w środku napełniania, ma 4 krawędzi mięsa i połączyć je w kopercie z sobą, a krawędzie ustalające prihvatyvaya wszystkie jeden na wykałaczki. torbochki gotowe biorąc teraz na blasze, smarowane. Piekarnik zaliczki i obejmują rozgrzać do 200-220 stopni. Każdy worek trochę smaru śmietanę i położyć się na pół godziny w piekarniku, zmniejszyć ogień do 180 stopni. 30 minut, aż gotowane, posypać danie tartym serem.

Torbochki z wołowiny z grzybami

składniki:

wołowina - 500 g

Do napełniania:

grzyby - 500 g;
cebula - 1 szt;.
Ser - 200 g;
- przyprawy do smaku;
zieleni - do dekoracji;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy przygotować farsz. Aby to zrobić, należy oczyścić cebulę, shinkuem półpierścieni i smażyć do miękkości na złoty kolor. Dodać grzyby i lekko protushivaem. Sól, pieprz do smaku farsz i zdjąć z ognia. Mięso pokroić w cienkie plasterki, lekko odpychać młotek i delikatnie dodać trochę soli.

Następnie farsz grzyby równomiernie rozprowadzać, kładąc łyżkę na każdym kawałek mięsa. wołowina następnie zebrać w postaci torby i szczelnie każdą torbochku wykałaczkę. Następnie umieścić mięso w woreczkach postać ogniotrwałej, wysmarowanej masłem.

Piec wołowiny z grzybów w piecu podgrzanym do temperatury 200 stopni, około 20 minut. Po pewnym czasie nasz posiłek jest już prawie gotowy. Posypać serem i torbochki wysłać kolejne 5 minut w piekarniku. Następnie przesuwamy torby w naczyniu, posypać ziołami i podawać.

Zainteresowani więcej wakacyjne recepty, a następnie spróbuj zrobić Pasztet z kurczaka lub sałatka podkowa - uzyskać wyrafinowany i smaczne.