Jak smażyć smardze z ziemniakami?

Prosta i obfite kolacje - kiedy na krótki okres czasu, bez dodatkowego wysiłku, można ugotować coś pysznego. Powiemy wam teraz jak prawidłowo smażyć grzyby Morel i ziemniaki. Przed podaniem, zalecane jest, aby udekorować danie z posiekanymi ziołami i wlać śmietanę.

Jak usmażyć smaczne smardze z ziemniakami?

składniki:

smardze - 815 g;
Ziemniaki - 980 g;
dziobu - 55 g;
masło - 95 g;
przyprawy;
olej roślinny - do smażenia;
zielony - zasilanie.

przygotowanie

Istnieje kilka zasad, jak smażyć smardze. Po pierwsze, przemyć grzyby, wlać przefiltrowaną wodę całkowicie i przesyła je na małym ogniu. Po gotowaniu, gotować smardzy 30 minut, a następnie wlewa się ciecz i mycia grzyby ponownie. Cebula czyste, posiekać i melenko passeruem roślinny maslitse. Po 5 minutach, dodać smardzy, wymieszać i określone w czasie 10 minut. Dla zapachu położyć kawałek masła i przykryć pokrywką. Ziemniaki są oczyszczone, pocięto na cienkie paski i narybku aż ugotowanych oddzielnie. Następnie sól go do smaku i wymieszać ją z pieczeniem grzybowym. Przed podaniem posypać potrawę z posiekanym szczypiorkiem i ziół.

Jak smażyć ziemniaki ze smardzami?

składniki:

Świeże smardze - 985 g;
cebula - 45 g;
śmietana tłuszczu - 155 ml;
- przyprawy do smaku;
Ziemniaki - 5-6 szt.

przygotowanie

Więc Morel leżał w rondlu, wypłukać, napełnić wodą i pozostawić na 1 godzinę. Okresowo mieszać smardzami rąk zmyć wszystkie śmieci. Następnie umieścić naczynia na średnim ogniu, doprowadzić ciecz do wrzenia i gotować przez 25 minut na małym ogniu grzybów. Następnie wyjąć naczynie z pieca, wylano ostrożnie wszystkie zawartości ciekłej i odchylić w cedzidło. Przemywa dobrze, wlać gorącą wodę wrzenia i gotować ponownie sól smak. Możemy wykonać tę procedurę kilka razy, a następnie obsushivayut grzybami Jak smażyć ziemniaki z smardzami na ręczniku.

Tymczasem możemy oczyścić cebulę, shinkuem jego pierścienie i brązowy w niewielkiej ilości masła rośliny, półprzezroczystym kolorze. Po tym, kładziemy go w osobnym naczyniu, a na patelni roztopić masło i gałkę smażyć grzyby. Następnie dodać łuk nieco grube łyżki śmietany, doprawiony przyprawami i naczynia na próbki soli.

Ziemniaki są czyste, posiekać paski, smażyć w innym patelni aż gotowane, a następnie rozprzestrzenił się na grzyby. Mieszać i ogrzać się przez kilka minut, przykrywa się wieczkiem.