Surówka z białej kapusty

Kapusta sałatka - przekąska poza sezonem, który przygotowuje się na kilka minut i mogą być dostarczane osobno lub jako część szerokiej gamy potraw, takich jak dom, shawarma hamburgera i hot dogi. Pomimo stosunkowo prosty i nie drogich konstrukcji, sałatki można łatwo dostosować do różnych opatrunków i łatwo dostępnych składników.

Kapusta sałatka z marchwi - przepis

Smak tej sałatki wypełnione tradycyjne wpływy azjatyckich ze względu na dodanie imbiru, kolendry i oleju sezamowego w tankowaniu. Najlepszy gorących dań mięsnych z wieprzowiny i drobiu, i można sobie wyobrazić.

składniki:

kapusty - 1/2 główka kapusty;
kapusta czerwona - 1/4 głowy kapusty;
marchew - 2 szt.;
zielone cebule - 5-6 piór;
garść kolendry;
imbiru - 2,5 cm;
olej sezamowy - 15 ml;
ocet winny - 65 ml;
ocet - 25 ml.

przygotowanie

Zacznij od podstawy sporządzenia sałatki składającej się z dwoma rodzajami kapusty. Drobno posiekać dwa kapustę, dodać startą marchewkę i posiekaną cebulę zielone. Wymieszać z kolendrą i przytrzymaj nadzienie. Do opatrunku, trzepaczka ocet z obu rodzajów oleju sezamowego i tartym imbirem. Sezon sałatka z mieszaniną, i nie zapomnij o soli.

Kapusta sałatka z ogórkiem

Nic nie jest bardziej proste i znane każdemu, niż zwykłej kapusty sałatka z ogórków, ubrany z kwaśną śmietaną. Zdecydowaliśmy się dodać trochę zabawy z tradycyjną recepturą, zastępując śmietanę jogurt mniej tłuszczu i dodając miód i imbir sos.

składniki:

Do sałatki:

kapusty - 260 g;
marchew - 85 g;
Ogórek - 115 g;
garść zielonej cebuli.

Do napełniania:

Grecki jogurt - 165 g;
ocet - 35 ml;
Miód - 10 ml;
sok jabłkowy - 25 ml.

przygotowanie

Drobno rozdrabniania liści kapusty i połączyć je z tartych marchwi i ogórka w cienkie plasterki. Wymieszać wszystko z posiekanych zielonych cebuli.

Do napełniania wystarczająco wstrząsnąć wszystkie przygotowane składników razem i połączyć wszystkie z mieszaniny sałatek.

Kapusty ze śmietaną

Tradycyjny sos śmietana nikogo nie dziwi, ale jeśli połączyć je z małą ilością awokado, sok z limonki i ostra papryka, sałata uzyskać oryginalną odmianą stylu meksykańskim.

składniki:

czerwona kapusta - 1 głowy;
Avocado - 1 szt;.
strąk ostrej papryki (lub smak);
sok z limonki - 35 ml;
Krem - 55 g;
musztardy Dijon - 4 lata

przygotowanie

Oddzielając mięso od kości awokado i usunięciu skórki z owoców, pyuriruyte go z sokiem z limonki i niewielką ilością soli. Wymieszać śmietanę z awokado z pikantnym pieprzem, kwaśnej śmietany i musztardy Dijon, ówczesnego sezonu z prostym sosem kapusty drobno posiekanego. Podawać natychmiast następuje sałatkę, albo jako osobna przekąska lub dodatek do głównych dań gorących.

Kapusta sałatka z octem

Główne składniki potraw w tym przypadku - warzywa, skład nadzienia jest dość minimalistyczny.

składniki:

Do sałatki:

kapusty - 1/2 szt;.
zielone jabłko - 1 szt;.
rzodkiew - 7 sztuk,.
sałatki cebula - 1/2 cz.

Do napełniania:

Cukier - 15 g;
ocet jabłkowy - 65 ml;
woda - 25 ml;
Nasiona selera. - 1 1/2 łyżeczki.

przygotowanie

Drobno posiekać kapustę. Podzielić cebuli Sałatka na najbardziej cienkie pół-pierścieni. Ponadto drobno pokroić jabłko i rzodkwi. Połączyć składniki witaminy kapusta sałata razem i wypełnić wszystkie ocet, pobity wodą, cukrem i sproszkowanych nasion selera.