Kapusta świeża sałatka - przepis

Bardzo popularne warzywa - kapusta i kapuśniak, barszcz z niego uzyskane król, a gasić go i solone, marynowane i mokro i stosowanie. Ciekawe i smaczne surówka z białej kapusty zająć godne miejsce na naszych stołach. Proste świeże sałatki można jeść, jeśli chcesz coś diety, ale można dodać więcej opatrunek wysokokaloryczne i ciepłej pieprz i dostać przekąskę do smakoszy.

Ten słynny warzyw w swej surowej postaci zawiera dużo błonnika, stąd często mamy przygotowany „miotły sałatki” opróżnienie jelit. Sałatki z młodą kapustą są bogate w kwas foliowy, który jest szczególnie atrakcyjny, są spalaczy tłuszczu, dlatego jest tak popularny, sałatka z kapusty świeżej.

Przygotuj świeże sałatki może być każda osoba, która nie posiada umiejętności kulinarnych, ale aby przygotować pyszne sałatki z kapusty świeżej, będziemy dzielić się z wami kilka sztuczek.

• Największą zaletą sałatką - jego bogactwo, więc trzeba by właściwie strzępić kapustę, więc nie traci cennego soku;
• Shred zgrubnie kapusta i bardzo ostry nóż;
• Staraj się nie zniszczyć delikatne i soczyste, rozdrobnione kapusta, inaczej straci sok i stają się wiotkie;
• Jeśli kapusta dostaje sztywne, w przeciwieństwie do tego, nie powstrzymuje go zgniotu, a nawet trochę natrzeć solą, aby sok;
• SOLITE sałatki tuż przed jedzeniem, inaczej stracą dużo soku;
• Kapusta nie jest połączona z kwaśnej śmietany;
• Jeśli kapusta jest trudne, a poza tym gorzki, kapusta sieka może być parzona wrzącą wodę w cedzidło.

Sałatka z młodą kapustą

składniki:

• kapusta młoda, mała główka - 2 szt;.
• ser - 250 g;
• pestki oliwek - 70 g;
• Ogórek - 100 g;
• oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Nasączone ser, ser biały lub dowolny podobny do twarogiem, pokroić w kostkę. Kapusta rozdrabniania dużych pasów. Wszystkie - w salaterce, dodać sok z cytryny, oliwę z oliwek i podsolite.

Pikantna sałatka z kapusty świeżej

Dla fanów ostrej niewiele, proponujemy Ci kolejny bardzo ciekawy przepis, który w rzeczywistości jest już przystawka.

składniki:

• kapusty - 500 g;
• szynka - 200 g;
• szczypiorek - 30 g;
• olej oliwkowy zapachu - 10 g;
• Sos sojowy - 20 g;
• ocet winny - 15 g;
• Cukier - 10 g;
• chili pieprz - do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Kapusta drobno shinkuem, dodajemy trochę soli, dodać ocet i lekko Mnemonic ręce. W tym sałatki, pożądane jest, aby wyciąć wszystkie produkty są cienkie i długie, włącznie z piór zielonej cebuli, a następnie szukać sałatkę będzie bardzo piękne.

Oddanie kapustę i inne składniki, aromatyzowane masło, sos sojowy i cukier. Pod koniec starannie zaprawione chili dla „cieplejszych” kochanków.

Przygotowanie tej sałatki może być nie tylko kapusta, ale również czerwona kapusta.

Sałatka ze świeżego kalafiora

Na kapustą licznych krewnych. Być może najbardziej popularne z nich - kalafior. Dzielimy się z wami „przekąsek” oryginalnych sałatek z niego.

składniki:

• Młody kalafior - 1 główka;
• śmietana 25% - 100 g;
• ser - 25 g;
• Czosnek - 4 ząbki;
• . Majeranek - 1 łyżeczka;

• koper. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Kapusta dokładnie przemyto zimną wodą i podzielić na kwiaty. Jeśli zbyt dużymi kwiatostanami - pokroić wzdłuż na pół. Parzona z wrzącą wodą, a następnie zanurzone w zimnej wodzie.

Wszystkie przyprawy, śmietana i ser jest mielony na gładką masę. Dip w paście jest w cieście, każdy kwiatostan i pięknie wykonane w salaterce. Posypać koperkiem i jeść z przyjemnością. dip ser i śmietana mogą być zastąpione kremowym sosem serowym.

Wideo: Sałatka ze świeżej kapusty

Wideo: Sałatka z kapusty świeżej receptury wideo