Pancakes - Przepis

Pomimo wspólnej nieporozumieniem, ile każdy naleśniki naleśnik może być, ale tylko jedno z nich ma pewne właściwości niezbędne do utrzymania nadzienie. Mianowicie, elastyczność, sprężystość, gęstość i wymaga subtelny smak, który nie powinien przyćmić smak nadzienia, ale wręcz przeciwnie, ma dać mu zwierzchnictwo na talerzu. Krótko mówiąc, dobre naleśniki - wrapper dla wybranych dodatków, w przeciwieństwie do naleśnik, które mogą być porowate i miękkie, słodkie, słone, albo gotowane z obfitością różnych dodatków.

Przepis naleśniki z mleka

Zanim zaczniemy naszą znajomość z nadzieniami receptur, pomówmy o sobie naleśniki, które pomimo swojej drugorzędnej roli, są głównym ogniwem wszystkich elementów na płytce.

składniki:

• mąka - 195 g;
• Cukier - 15 g;
• Jajka - 2 szt.;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• Olej roślinny - 15 ml;
• mleko - 470 ml.

przygotowanie

Najgorsze jest to, aby przygotować pancakes - wszechobecne grudki, które pomogą pozbyć wstępnego przesiewania mąki. Do mąki, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Kilka jaj z trzepaczką aż do białego cukru, wlać masło, mleko i ponownie ubij wszystkie składniki razem. Dobrze w środku mieszaniny mąki i rozpocząć porcje wlać mleko do niego, stale pracuje przez trzepaczką ciasta. Kiedy wszystko mleko jest dodawana, a ciasto będzie gładkie konsystencja, gotować naleśniki, wylewanie chochlę ciasta na patelnię na raz, a podrumyanivaya go z obu stron.

Przepis pancakes wodzie

składniki:

• masło (Stopione) - 30 ml;
• mąka - 115 g;
• Miód - 10 ml;
• wody - 295 ml;
• Jajka - 2 szt.

przygotowanie

Trzepaczka płynne jaja miodu i dodać do stopionej mieszaniny oleju z wodą. Podłączenia płynu tylko z suchego składnika - mąki - aż do uzyskania jednorodnego ciasta. Tak szybko, jak jest on utworzony, wlać do ogrzewanej powierzchni, a także brązowienie po obu stronach.

Gotowe placki można naoliwione, a następnie dodać je do sprężystość i miękkość, a może pozostać suche i natychmiast rozpocząć rozkładanie napełniania i formowania.

Naleśniki z serem - przepis

Jednym z najbardziej popularnych dodatków Naleśniki został i pozostaje ser, który można przekształcić w obu słone i słodkie w wypełniacz. Dla pierwszego idealny dodatek będzie trochę zieleni, czosnkiem lub twardego sera, a przepis na doskonałe słodkie polewy opisujemy poniżej.

składniki:

• pancakes - 8-10 szt.;
• Skrzep - 225 g;
• Krem - 115 ml;
• Cukier puder - 45 g;
• Waniliowy esencja - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Przygotowanie placki według jednej z powyższych receptur, w mieszaninie na farsz. Aby sernik napełniania miękkie też ziarnisty twaróg może pocierać przez sito lub mieszarki wymieszać śmietanę, cukru i wanilii. Gdy napełnianie skrzepu jest gotowa, umieścić go w środku naleśnika i zamknąć wolne brzegi, formując kopertę.

Naleśniki z grzybami - przepis

składniki:

• pancakes - 10-12 szt.;
• pieczarki - 480 g;
• Cebula - 45 g;
• tarty ser twardy - 45 g;
• masło - '15

przygotowanie

Naleśniki przepis zaczyna się od przygotowania samej podstawie - naleśniki. Gdy ten ostatni jest gotowy podzielić cebulę półkolami i pokroić grzyby w dowolny dogodny sposób. Podsmażyć cebulę aż przezroczyste, połączyć go z grzybami i poczekać, aż wilgoć odparuje całkowicie od przeszłości. Sezon farsz, dodać kawałek masła, a następnie połączyć z serem. Rozłożone część nadzienia grzyby w środku placku i przykryć wolne krawędzie formowania kopertę.

Video: Naleśniki domowe receptury

Wideo: dobry przepis na pyszne naleśniki :)))