Warzywa z grilla w domu - przepis

Warzywa z zapachem dymu wyjdzie bardzo smaczne i pikantne. I okazuje się, smaczne danie na patelni i grill, a elektrogrile, a na węglach. Przepisy warzywa z grilla w domu czeka na Ciebie poniżej.

Warzywa z grilla - przepis na grilla

składniki:

Cebula - 1 szt;.
młodzi cukinia - 2 szt.;
bakłażany - 2 szt;.
pomidorki - 12 szt.

Do marynaty:

Przefiltrowana woda - 1 l;
piasek cukru - 25 g;
Ocet 9% - 40 ml;
sól - '55

Do glazury:

ciecz miodu - 1 łyżka. łyżka;
pieprz;
Oliwę z oliwek - 90 ml;
sól.

Do napełniania:

miód ciecz - 30 g;
zieleni;
Balsamico - 10 g;
Oliwę z oliwek - 45 ml.

przygotowanie

Pieprz czysty z nasion i pokroić w plasterki. Cukinia i bakłażany MY, obsushivayut i pokroić w plasterki. Wykonywanie marynaty przez zmieszanie wody z ocet, cukier i sól. Wypełniamy je bakłażany i pozostawić na pół godziny. Mieszać oliwę, pieprz, sól, miód. Umieścić warzywa w misce, wypełnić go z mieszaniną i dobrze wymieszać. warzywa Statek na ruszcie, pojedynczej warstwy i rozprzestrzeniania smażyć 2 minuty z każdej strony. Ostra papryka jeszcze na 15 minut umieszczone w opakowaniu, a następnie zdejmij skórkę. Shred zieleni, cebula cienkie pół-ringi shinkuem. Do marynaty do grillowanych warzyw, wymieszać oliwę z miodem i octem balsamicznym. Warzywa w misce mix sałat, dodać posiekane zioła, cebula i sos.

Jak gotować warzywa z grilla?

składniki:

papryka - 4 szt;.
bakłażany średni rozmiar - 2 szt;.
ziemniaków; - 6 sztuk.
pomidory Cherry - 18 sztuk,.
bazylia - 1 gałązka;
Czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny - 1 filiżanka.

Na sos:

masło - 100 g;
sól;
pieprz;
Czosnek - 2 ząbki;
kapary - 100 g;
łodyg zielonych cebuli - 2 szt.;
ogórek kiszony - 1 szt;.
gałązki kopru - 2 szt.

przygotowanie

Czosnek czysty i zniszczyć. Moja bazylia, obsushivayut. Usunąć liście z łodygi i pokroić w cienkie. Dodać czosnek i świeże zioła w oleju. Zaprawiona soli, pieprz, dokładnie wymieszać. wszyscy moi oraz warzywa. Ziemniaki przeciąć na pół, umieszczenie połówki na folii, składany 2 razy. Olej smarowy, owinąć szczelnie i postawić na ruszcie grilla ogrzewany. Ziemniaki będą gotowe w pół godziny. Papryki pokroić na 4 kawałki i usunąć rdzenie. Bakłażan cukinia i pokroić w cienkie plasterki wzdłuż. Smaruje papryka, bakłażan, cukinia i pomidory pozostały olej i grilla, zwracając się około 5 minut.

Przygotować sos: podzielić nawet marynowane, kapary i obrane ząbki czosnku. Przemywa się i drobno shinkuem zielenie obsushennuyu. Olej ten ogrzewa się do temperatury pokojowej. Wymieszać przygotowanych składników i ubij piany. Powstały sos wlać Grillowane warzywa w domu.

Grillowane warzywa - przepis

składniki:

Cebula - 1 szt;.
Sól - szczypta;
bakłażany - 2 szt;.
sok z cytryny - 10 ml;
młodzi cukinia - 2 szt.;
świeżo zmielony czarny pieprz - szczyptę;
sos sojowy - 20 ml;
rafinowany olej roślinny - 20 ml;

słodkie czerwone i żółte kolory - 2 szt.

przygotowanie

Smarowych miskę olejową i miejsce na ogień więcej niż przeciętnie, a to jest dokładnie ogrzewane. Przygotowania warzyw do pieczenia. Cukinia oberżyny cięte na kołach o grubości około 1 cm, a jeszcze lepiej - grubsze, to warzywa są po prostu bardziej soczyste. Papryka z nasion i czyste cięcie wzdłuż na 4 części. Shinkuem krążki cebuli, nieco pritrushivaem go z cukrem i dodać trochę soli. Strony umieścić warzywa na patelni grill, wyregulować pieczenie własnego. Przygotowane warzywa umieszczone w naczyniu, dodać trochę soli je lekko skropić sokiem z cytryny i sosem sojowym.