Naczynie po stronie z warzywami

Warzywa są doskonałym dodatkiem i ryby, a mięso, drób. Poniżej czekają na receptur warzyw do dekoracji.

danie z mrożonych warzyw

składniki:

• Mieszaninę mrożonych warzyw - 800 g;
• majonez - 1 łyżka. łyżka;
• śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• Suszone oregano, bazylia, pieprz czarny i czerwony - szczypta;
• Sos sojowy - 30 ml.

przygotowanie

Mieszaninę mrożonych warzyw rozłożone na suchej patelni. Wstępnie rozmrożone warzywa nie muszą. Tak szybko, jak to rozmraża się i ogrzewa się, powstaje ciecz. Tak szybko, jak się zagotuje, dodać suszonego oregano, bazylia i pieprz. Wszystko to mieszać i gotować pod pokrywą zamknięty przez około 15 minut, jeżeli w tym czasie będzie mieć czas, w celu odparowania cieczy, można wlać trochę wody. Po tym, dodać śmietanę, majonez, sos sojowy. Dokładnie wymieszać, w razie potrzeby, dodać sól i wyłączyć ogień. Pyszne danie z mrożonych warzyw gotowy!

przystawka do mięsa, warzyw

składniki:

• brokuły - 400 g;
• Papryka słodka - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt.;
• por - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• Oliwę z oliwek - 50 ml;
• sól, mielony pieprz.
• zieleni.

przygotowanie

We wrzącej wodzie rzut różyczki brokułów, marchwi, pocięty na plasterki. Po zagotowaniu wody, gotowano przez około 1 minutę, a następnie odchyla się na cedzidło i przemyto zimną wodą. To jest w porządku, aby nie stracić jasny kolor warzyw. Pory pocięte na paski.

Na rozgrzewkę oliwą miski olejowej, umieścić go w słodkiej papryki i cebuli, plasterki pół pierścieni. Mieszać i smażyć minutę 2. Następnie układ marchew i zeszklić samej ilości. Przynajmniej dodajemy brokuły, wymieszać całego i gotować przez kolejne 2-3 minuty. Na życzenie można jeszcze dodać strąk papryki. Sól i pieprz do smaku, a przed podaniem Przystawka do mięsa posypać posiekanymi ziołami.

Przybranie na kurczaka z warzywami

składniki:

• młodzi cukinia - 2 szt.;
• bakłażany - 3x;.
• papryka - 3 sztuki;.
• grzyby - 350 g;
• pomidory; - 4 szt.
• słodkie cebuli; - 2 szt.
• sól i włoskie zioła - do smaku;
• olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Mycia i czyszczenia warzyw i grzybów. Cukinii, papryki i bakłażanów z czystych nasion. Pomidory zalać wrzenia wody, a następnie otwarte. Wszystkie składniki pokroić w kostkę. W brytfannie rozgrzać olej roślinny, rozłożone posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor. Następnie ułożyć paprykę i cukinię. Mieszać i gotować na średnim ciepła przez 6-7 minuty.

Dodaj bakłażana i posypać włoskich ziół. Smażyć aż o połowę. Pod koniec rozłożyć pieczarki i pomidory. Wszystko delikatnie wymieszać, doprawić do smaku solą i dusić do miękkości. Pyszne danie z warzyw do kurczaka jest gotowy.

danie z pieczonych warzyw

składniki:

• Bakłażany - 400 g;
• słodkiej papryki (czerwony) - 250 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Oliwę z oliwek - 30 ml;
• szpinak, pietruszka;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Papryka i bakłażan spread na ruszcie w piekarniku i piec w temperaturze 200 stopni przez 40 minut, obracając je kilkakrotnie warzyw propeklis dobrze. Proces do pieczenia bakłażana pęknięcie poprzednio nie kłuć je widelcem. Gotowy bakłażan odrywana (w dobrze upieczone bakłażany, że usuwa się bardzo łatwo) i pocięte na kostki, tak cięte i pieprzem.

Dodaj warzywa z oliwą z oliwek, posiekaną natką pietruszki, posiekane szpinaku i posiekanym czosnkiem. Wszystko to wymieszać i sól do smaku. To danie jest doskonałym uzupełnieniem mięsa lub kiełbasy, pieczone na węglach.

Wideo: włoska przystawka warzyw lub Contorno di zieleń miste. Przepisy Kuchnia włoska

Film: Ozdabianie warzyw.