Ciastka z kefiru w piecu

Szybko, bez drożdży ciasta na jogurcie, pieczone w piekarniku lub na patelni, to świetny sposób, aby traktować siebie i ciastka w rodzinie i nie męczyć się z dniem testu. Ciastka z kefiru można gotować w piekarniku jak nadzieniem owocowym lub warzywnym i mięsem lub grzybami.

paszteciki przepis

składniki:

Na ciasto:

kefir (dostępny jogurtu) - 1/2 l;
jajko kurczaka - 1 szt;.
mąka - 1/2 kg;
Sól - 2 łyżeczki ;.
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
soda. - 1 łyżeczka żadnych slajdów.

Do napełniania:

Wątroba wieprzowa - 1 kg;
Cebula - 1 szt.;
świeżego tłuszczu - 300 g;
czarny pieprz, liść laurowy, sól - do smaku.

przygotowanie

Kefir wlewa do miski i dodanie wapna sodowanego, jaja, sól, olej i wymieszać. Mamy przesiać i stopniowo dodawać mąkę, wymieszać, ciasto powinno mieć elastyczne, nie jest zbyt strome i nie należy trzymać rąk. Przykryć ściereczką i pozostawić ciasto przyjść w ciepłym miejscu.

Moja wątroba, pokroić na małe kawałki i gotować w osolonej wodzie z dodatkiem przypraw. Gotowane przewija wątrobie przez Szybkie ciasta w piekarniku na kefir Maszynka do mielenia mięsa razem ze smalcem, jeśli szlifierka grill jest duża, można przewijać 2 razy (jeśli można dodać gotowane ziemniaki). Cebuli drobno shinkuem narybku w stopionym masłem. Mieszać wątroby i smażonej cebuli, solą i pieprzem.

Formowanie pasztecików i umieścić je na natłuszczonej pieczenia szwem do góry. Włożyliśmy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, 10 minut po rozpoczęciu pieczenia ciast smaruje ubite jajko. Piec, aż gotowe (około 20 minut, test gotowości sprawdzić wykałaczką). Wykupić pieczenia wyjąć pasztecików, przykryć ściereczką i dać cool. Podawać ot tak, i to jest możliwe, z wyraźnym bulion mięsny.