Paszteciki z kapustą z ciasta drożdżowego

Jeśli trzeba szybko nakarmić domowników i wszyscy chcieli ciasto, można gotować placki z kapustą, jako zaczynu drożdżowego ciasta lub zaciągnięcie łatwo kupić w kuchni domu. Ale na pewno lepiej ugniatać ją samemu. placki kapusty do użytku marynowane lub świeże wstępnego gaszenia.

Pierogi z kapustą z ciasta drożdżowego w piekarniku

składniki:

mleko lub woda - 1stakan;
mąka pszenna - 2 kubki;
suche drożdże - 1 pakietu;
Cebula - 1 szt.;
kiszona kapusta - 400 g;
olej roślinny;
Sól - 1 zaciskowy;
cukier -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

W kole łączenie cukru, drożdże i mąkę, wlać wodę lub mleko, wymieszać i ogrzewano w łaźni wodnej. Umieścić kubek napar w ogniu przez 15 minut, niech rosną.

Umyć kapustę i półleżącej na durszlak. Cebulę oczyścić, pokroić na małe. Passeruem cebulę na maśle na patelni, a następnie wymieszać z kapustą. Zamiast kapustą można stosować świeży, w tym przykładzie wykonania, konieczne jest ścięcie dusić z cebuli na patelni.

Miska pracy przesiać mąkę, sól i dodać gąbkę (jest to możliwe, 1 jajko). Wyrobić ciasto (lub miksera) i ugniatać, perforowane i umieścić na ciepło, pół godziny można ukształtować paszteciki.

Skręć piekarnika wcześniej.

Com Podzielić ciasto w przybliżeniu równą 18-20 małych grudek rozwałkować ciasto każdy substrat, w środku której jest umieszczony trochę kapusty nadzienie. Krawędź Zaschipyvaem.

Ciasta rozprzestrzeniania na natłuszczonej blasze. Piec przez około 25 minut (gdy obserwować wizualnie ładnie rumiane).

Można mieć taką samą recepturę, aby smażone placki drożdżowe z kapustą. Robimy dokładnie tak samo, jak gdyby szli do pieca w piecu, ale powinny one być bardziej płasko po obu stronach, więc rzeźbić i prasy.

Smażyć na oleju roślinnym nieopłacalne, więc będziemy smarować patelnię z kawałkiem słoniny i smażyć w roztopionym masłem (ale jest to kwestia indywidualnego wyboru). Fry-piec placki zamach stanu gotowości Ciasta drożdżowe z kapustą w piekarniku wizualnie koloru.

A jeśli chcesz zrobić placki z kapustą z łuszcząca ciasto drożdżowe Istnieje również prosta. Zagnieść ciasto w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie, obficie smarowane olejem, położyć na wierzchu następny i tak dalej. Teraz rozwałkować stos w jednej warstwie (można powtórzyć cykl). Po tych operacjach, testy należy rasstoyatsya 20 minut, a następnie rzeźbienie ciasta, piec lub BROIL.

Do ciasta i kapusta może służyć herbata, soki lub napoje mleczne.