Bezmięsne hamburgery wykonane z dyni i dyni

Menu wielkopostny musi być smaczne, zdrowe i zróżnicowane. Nie ma znaczenia, że ​​nie ma mięsa w składniki diety. Nawet hamburgery mogą być gotowane z warzywami. Dziś pokażemy, jak to zrobić, mając na obecność dyni i cukinii.

bezmięsne hamburgery wykonane z cukinii i dyni - przepis na patelni

składniki:

• kabaczek (mogą być zamrożone) - 320 g;
• dyni - 320 g;
• ziemniaki gotowane w łupinach i obrane - 370 g;
• pszenicy przesianej mąki - 1,5 filiżanki;
• ziemia orzech gałka - 1/3 łyżki H ;.
• pieprz - 1/3 łyżki H ;.
• gałązek świeżego koperku - 4-5 szt.;
• duża sól - do smaku;
• oleje roślinne, bez smaku - 75 ml.

przygotowanie

Aby przygotować placki warzywne musimy miąższ dyni i cukinii, z których chudego danie uzyskać najbardziej delikatny i pyszny. Jak już spoiwa w tym przypadku, będzie ona gotowane w skórach, a następnie ochłodzono i obrane ziemniaki, które wymagają do mielenia przez większość melenko tarkę. Dyni i dynia podstawą miele się w zbiorniku mieszalniku lub skręcać się kilkakrotnie za pomocą maszynki do mielenia mięsa, a następnie połączyć z ziemniakami i szkła przesianej mąki sezonu soli smaku świeżo mielony pieprz i gałki orzechów rzut również melenko cięcia gałązek świeżego koper i dokładnie wymieszać.

Nawilżona ręce tworząc placki warzywne, paniruem je w mące i wysłać do ciepłego brązowego oleju na patelni, po chwili obracając produkt na drugiej stronie.

bezmięsne hamburgery wykonane z cukinią i squash - w przepisie piekarnika

składniki:

• cukinia - 300 g;
• dyni - 320 g;
• szczypiorek żarówki (opcjonalny) - 60 g;
• Ziemniaki gotowane w jednolite obrane - 300 g;
• przesianej mąki pszennej - 100 g;
• kolendry - 1/3 łyżeczki ;.
• Sproszkowane mieszaniny pięciu papryki - 1/3 łyżeczki ;.
• gałązek świeżej pietruszki, koper, bazylia - do smaku;
• bułka tarta - 75 g;
• duża sól - do smaku.

przygotowanie

kotlety warzywne dyni i squasha można zrobić nie tylko chude, ale również najbardziej dietetyczny. Aby to zrobić, będziemy wprowadzać je w piekarniku. najnowszy Dyni i dynia pulpy bez pocierać skórę do małej tarki lub zmielić w blenderze i mieszane z oczyszczonym i drobno startych ziemniaków, wstępnie gotowane w łupinach oziębia się i oczyszcza. Ewentualnie dodać w małych rozdrobnionych postrzępionych lub rozdrobnione żarówek. Warzyw przyprawa masa mieszaniny soli pięciu pieprz, kolendra ziemi, rzucać melenko posiekane świeże zioła, dodać mąkę i zagnieść dokładnie.

Tworzą okrągłe placki, paniruem je w bułce tartej i rozłożyć na określoną pergaminie blasze. Określamy naczynie w piecu i ogrzewano w temperaturze 200 ° do apetyczny rzut oka.

Wideo: Pyszne retsept.Postnye placki cukinii.

Wideo: Pumpkin Muffin: smaczne przepisy kulinarne z dyni