Przepisy na piknik

Lato - czas na wakacje, ludzie naturalnie mają tendencję do wyboru naturę często. Piknik - to świetny sposób na odpoczynek dla mieszkańców miast. Za organizację takich imprez jest dobry, aby pomyśleć, co by się z nimi jedzeniem iw jakich ilościach. Zazwyczaj dobry piknik grill jest kompletna (kebaby - jest na ogół osobny wątek), znane alternatywy. Niektóre dania na piknik w przyrodzie jest lepiej gotować w domu lub przygotować jakby półproduktów i zakończyć wszystko jest już na miejscu.

Przepisy na piknik

Mięso w folii

składniki:

kurczaka lub chudego mięsa wieprzowego - 1 kg;
Cebula - 1 szt.;
Lemon - 1 szt;.
Mieszaninę wysuszono przyprawy mięsa;
świeże zioła (pietruszka, bazylia, estragon, seler, koper włoski, itd.).

szkolenie

Cięcia cebulę w cienkich pierścieni, a mięso - jak kulki. Lekko dotyka się młotkiem lub łyżeczki krawędzi toque. Prisalivaem mało mięsa obustronnie sezon suchych przypraw. Kawałek folii posypane sok z cytryny, rozłożone na kilka cebuli i kilka gałązek zielenią, a na górze - kotlet. Szczelnie zapakować paczkę. Podobnie przygotować pozostałych kawałków mięsa.

przygotowanie

In situ (to już na piknik) pożaru i gotowych atomami węgla (korzystnie z owoców albo na drewno najmniej drzew liściastych). Można, oczywiście, gotowy do użycia węgla. Mamy pochować je w splot i piec mięso w folii na węglach przez 40 minut. Można gotować na grillu - wtedy z inwersją. Usuwanie splot zdmuchnięte popiół, trochę chłodzi, rozpakować i podawać ze świeżymi ziołami.

Ryba z warzywami w folii

Składniki na 1 porcję:

Mrożone makrela - 1 osnowy;
papryka słodka - 1 szt;.
młode ziemniaki podłużne - 1-2 szt;.
sok z cytryny;
suchej mieszaniny przyprawa dla ryb;
różne zielenie.

szkolenie

Rozmrozić zamrożony makrela, usunąć skrzela starannie wypatroszone, przemyto dokładnie zimną wodą. Obsushivayut tkaniny. Prisalivaem lekko i doprawić przyprawami. Cięcie co pół pieprzu lub 4 części. Dokładnie przemyć ziemniaków. Obsushivayut i pokroić wzdłuż na każdy ziemniak 2-4 kawałki, możemy upiec ze skórą. Tak przygotowany tuszy ryby (całe) i warzywa zawinięte w folię (można dodać kilka gałązek zieleni).

Transportowane lepiej w chłodniejszym torbie.

przygotowanie

Splotu z ryb i warzyw zakopane w wypalonych żaru i suszeniu przez 25-30 minut. To może być pieczony na ruszcie grilla. Przed użyciem należy skropić sokiem z cytryny. Podawać ze świeżymi ziołami.

Dobrą alternatywą dla kebab, prawda?

Inne pokarmy dla pikniku - przepisy kulinarne

Oczywiście, każdy dobrze do potraw z ryb lub mięsa karmienia warzyw Sałatka na piknik. Lekkie sałatki z sezonowych warzyw: pomidory, ogórki, rzodkiewki, papryka - najlepszy kucharz na miejscu. Można łączyć te warzywa w puszkach roślin strączkowych (groch i fasola) oraz kukurydzy. Do napełniania można wziąć z odrobiną oleju roślinnego lub kwaśną śmietaną opakowania, ale lepiej - jogurt. Można również użyć majonez lub innych gotowych sosów. Jeśli sałatka przepis obejmuje jajka gotowane, to lepiej, aby przygotować dom, można też upiec jajka w gorącym popiele - będzie również pyszne.

Kanapki na piknik - przepisy kulinarne

Kanapki z szynką i serem

składniki:

chleb lub chleb - 1 rolka;
Ser - 200-300 g;
szynka - 200 g;
pietruszka - 1 pęczek.

przygotowanie

Mogą być przygotowane oddzielnie kanapki z serem i szynka z osobna, ale można upiec kanapki w folię na rozżarzonych węglach wypalonych, następnie ser stopi i trzymać się plastry szynki chleba. Podawać ciepłe.

Kanapki z oliwek i konserwowanych ryb

Te kanapki są lepiej przygotowane na miejscu.

składniki:

zachowane sardynki w oleju - 1-2 banków;
lub bochenek chleba - 1 rolka;

oliwek (ciemno lub jasno pestki) - 1 banku;
zioła - do smaku.

Położyć na kromce chleba sardynka, przeciąć na pół oliwek i pół leżał obok ryb. Dodaj gałązkę pietruszki - i gotowe. Jeśli nie oliwki, mogą być wprowadzane na plasterek ogórka kanapek lub pomidora.

Piknik obszar, dobry Szybkie i lekkie posiłki - tak, aby powrócić do domu będzie o wiele ładniejszy.

Jest również doskonale nadaje się na piknik classic kanapki z Szprotki, Rolki z szynki i różne kanapki.