Owoce morza zupa - przepis

Ośmiornice i kalmary, krewetki, przegrzebki, małże i kalmary - wszystko przemoc owoców morza w jednej płytce. Zupy tego „koktajlu” nasyconym smaku, bardzo pomocny i bardzo prosto i szybko przygotowany. Spróbuj, pokochasz!

Jak ugotować zupę rybną z owocami morza w multivarka?

składniki:

owoce - 250 g;
czerwony filety rybne - 150 g;
Fig - 50 g;
Lemon - 1 szt;.
ziemniaków; - 2 szt.
Cebula - 1 szt;.
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Pokroić rybę na małe kawałki. Smażyć w multivarka tryb „pieczenia” z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Drobno posiekać cebulę i wysłać go do ryb. Gdy jest rumiane, wlać pół litra wody i przejść do trybu „zupa”. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaków i dobrze przemyto ryż, sól, pieprz. Zamykania pokrywy, gotować 20 minut.

Jeśli w tym czasie ziemniaki będą gotowe, możemy przełączyć się na „parze”. Po zagotowaniu dodać owoce morza i sok z połowy cytryny. Po 5 minutach, wyłącz multivarku i nadać jej parzenia zupę przez jakiś czas. Służyć, przyozdobionym z cytryną klinów.

zupa z makaronem z mrożonych owoców morza

składniki:

mrożone owoce morza - 200g;
Marchew - 1 szt.;
-1 sztuki cebuli.;
Makaron - 50 g;
Olej roślinny - do smażenia;
kurkumę - 1/2 łyżeczki ;.
liść laurowy - 1 szt;.
pietruszki - 1 pęczek;
Salt peretscherny mielony - do smaku.

przygotowanie

We wrzącej osolonej wodzie r koktajl z owoców morza (nie rozmrożone!) I liść laurowy. muszle Octopussy i gotować przez 3 minuty, po ich złowione na talerzu.

Lekko smażyć posiekaną marchew, dodać drobno posiekanej cebuli. Chcielibyśmy go do przejrzystości, dodać przyprawy. Zazharku wysłać w garnku z wrzącą bulionu. Po 5 minutach, umieścić makaron, ugotować do miękkości. Zwraca owoce morza, dają zupę do wrzenia i zdjąć z ognia.

Gotową danie nalegać pod pokrywą zamknięte przez następne pół godziny. Po tym, jak złożyć do stołu, posypane pietruszką.

Jak ugotować zupę kokosową z owocami morza?

Mleko kokosowe - podstawą kuchni tajskiej, które mimo swej egzotyki, rozkoszował wielu Europejczyków. A jeśli chcesz naprawdę zaimponować gościom, spróbuj tego przepisu. Wszystkie elementy są łatwe do znalezienia w sklepie, a zupy gotować bardzo szybko. Gotowanie Thai zupa z owoców morza - zaledwie siedem minut. Receptura jest podana na podstawie jednej porcji. Należy pamiętać, że tajskie jedzenie jest dość ostry, więc dodać przyprawę do ich uznania (ale zupełnie bez przypraw nie może zrobić).

składniki:

mleko kokosowe - 300 g;
mieszaninę rozdrobnionego morza - 150 g;
ryby sos -10 g;
pasty curry - do smaku;
cytryna - do dekoracji;
kolendry - 1 szeptem;
wapno skórki - 1/2 łyżeczki ;.
imbiru - 1 cm.

przygotowanie

Kokos mleko zagotować dodać imbiru, limonki i skórki pastę curry. jak ugotować zupę z owoców morza Jeśli nie można kupić gotowe makaron, to można łatwo zrobić samemu. Aby to zrobić, wymieszać proszek curry ze szczyptą drobno pokrojoną papryką chili i soku z limonki. Należy uzyskać jednolitą, lepką pastę.

mleko kokosowe z przyprawami trzymać na małym ogniu przez kilka minut, a następnie dodać sos Ryby i owoce morza koktajl. Gotować nie więcej niż 2 minuty. Gotowy sos rybny jest już wystarczająco słony, więc zupa oprócz soli nie jest konieczne.

Podawać tajskie zupy, posypać szczyptą kolendry, zawsze z plasterkiem cytryny, tak, że każdy może wycisnąć trochę soku na jego talerzu.